Tavuk çorbası sadece lezzetli değil aynı zamanda çok sağlıklı olabilecek bir yemektir. Mutfakta bir klasik ve zor zamanlarda gerçek bir yorgan. Pek çok farklı tarif olsa da, belirli bir tarif olmadan lezzetli tavuk çorbası yapmanın da birçok yolu vardır.
Bir seçenek tavuğu kendiniz seçmektir. Çorbanın sağlık açısından faydalarını en üst düzeye çıkarmak için antibiyotik ve hormon içermeyen yüksek kaliteli bir tavuk seçmek önemlidir. Mümkünse daha sonra diğer yemeklerde kullanılabilecek bütün bir tavuğu seçin.
Daha sonra sebzeleri dilediğiniz gibi seçip çeşitlendirebilirsiniz. Havuç, kereviz ve soğan klasik tavuk çorbası malzemeleridir ancak elinizde bulunan diğer sebzeleri de kullanabilirsiniz. Çorbayı daha baharatlı yapmak istiyorsanız sarımsak, zencefil veya pul biber ekleyebilirsiniz.
Otlar ve baharatlar da tavuk çorbasında önemli bir bileşendir. Maydanoz, kekik, biberiye ve defne yaprağı popüler seçeneklerdir ancak lezzeti arttırmak için diğer otlar ve baharatlar da kullanılabilir.
Tavuk çorbasını erişte, pilav veya patatesle hazırlamanızı da değiştirebilirsiniz. Çorbanın daha kremalı olmasını isterseniz krema veya hindistan cevizi sütü ekleyebilirsiniz.
Tavuk çorbası aynı zamanda diğer yemeklerden kalanları değerlendirmenin de harika bir yoludur. Örneğin hızlı bir yemek için pişmiş sebze, pirinç veya erişte ekleyebilirsiniz.
Tavuk çorbasının nasıl hazırlanacağına dair kesin ve kesin kurallar yoktur. Bu denemek ve denemek meselesi. Herkes kendi zevkine ve ihtiyacına uygun çeşidini oluşturabilir.
Sonuçta tavuk çorbası sadece bedeni değil ruhu da besleyebilen harika bir yemektir. Geçmiş zamanların bir hatırlatıcısı ve sağlıklı bir gelecek için umudun sembolüdür.
7 farklı tavuk çorbası tarifi
klasik tavuk çorbası
Klasik tavuk çorbası, dünyanın her yerindeki insanlar tarafından nesiller boyu hazırlanan geleneksel bir yemektir. Bu basit ama lezzetli tarif sadece lezzetli değil aynı zamanda besleyicidir ve sıklıkla soğuk algınlığı ve hastalıklar için evde çare olarak kullanılır. Bu yazımızda sizlere lezzetli ve sağlıklı bir klasik tavuk çorbasının nasıl yapılacağını göstereceğiz.
Klasik tavuk çorbasının hazırlanışı basittir ve sadece birkaç malzeme gerektirir. Çorba geleneksel olarak bütün tavuğun suda kaynatılmasıyla yapılır. Çorbanın sağlık açısından faydasını en üst düzeye çıkarmak için tavuğun kaliteli olması, antibiyotik ve hormon içermemesi gerekir.
İçindekiler:
1 bütün tavuk (organik kalite)
4 havuç
4 sap kereviz
1 soğan
4 diş sarımsak
1 parça zencefil
2 adet defne yaprağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
su
Hazırlık:
Tavukları büyük bir tencereye koyun ve üzerini suyla kaplayın. Suyu kaynatın, ardından tavuğun en az bir saat pişmesine izin vermek için ısıyı azaltın.
Tavuk pişerken sebzeleri hazırlayın. Havuç ve kereviz saplarını küçük parçalar halinde kesin ve soğanı, sarımsağı ve zencefili kabaca doğrayın.
Bir saat sonra tavuğu tencereden çıkarın ve soğumaya bırakın. Tavuğu kemikten çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.
Sebzeleri, defne yaprağını, karabiberi ve tuzu tencereye ekleyip kaynatın. Isıyı azaltın ve sebzeler yumuşayana kadar çorbayı 30 dakika daha pişirin.
Tavuğu çorbaya ekleyin ve iyice ısınana kadar 5-10 dakika daha pişirin.
Sert:
Klasik tavuk çorbası çeşitli şekillerde servis edilebilir. Tek başına meze olarak ya da pilav veya makarnanın yanında ana yemek olarak servis edebilirsiniz. Ekstra lezzet ve besin maddeleri için maydanoz veya kişniş gibi taze otlar da üst malzeme olarak eklenebilir. Çorbaya ekstra bir lezzet katmak için limon suyu da ekleyebilirsiniz.
Özetle klasik tavuk çorbası, sağlık açısından birçok fayda sunan basit ama lezzetli bir yemektir. Hazırlanması kolaydır ve sadece birkaç malzeme gerektirir. Bu çorba ile vücudunuza önemli besinleri sağlayabilir ve özellikle hasta olduğunuzda kendinizi iyi hissedebilirsiniz. Bu tarifi deneyin ve klasik tavuk çorbasının sağlığa faydalarından yararlanın.
Kremalı tavuk çorbası
Kremalı Tavuk Çorbası, klasik tavuk çorbasının lezzetli ve doyurucu bir versiyonudur. Kremsi doku, çorbaya zengin ve lüks bir tat veren yoğun krema ilavesinden gelir. Bu yazıda size rahat bir akşam yemeği ya da arkadaşlarınızla ve ailenizle geçireceğiniz bir yemek için mükemmel olan kremalı tavuk çorbasını nasıl yapacağınızı göstereceğiz.
İçindekiler:
1 bütün tavuk (organik kalite)
4 havuç
4 sap kereviz
1 soğan
4 diş sarımsak
1 parça zencefil
2 adet defne yaprağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 bardak krema
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
Hazırlık:
Tavukları büyük bir tencereye koyun ve üzerini suyla kaplayın. Suyu kaynatın, ardından tavuğun en az bir saat pişmesine izin vermek için ısıyı azaltın.
Tavuk pişerken sebzeleri hazırlayın. Havuç ve kereviz saplarını küçük parçalar halinde kesin ve soğanı, sarımsağı ve zencefili kabaca doğrayın.
Bir saat sonra tavuğu tencereden çıkarın ve soğumaya bırakın. Tavuğu kemikten çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.
Tereyağını ayrı bir tencerede eritip unu ekleyin. Orta-yüksek ateşte, sürekli karıştırarak, karışım altın rengine dönene kadar pişirin.
Ağır kremayı ve 2 bardak tavuk suyunu yavaş yavaş ekleyin ve karışım koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
Kalan tavuk suyuyla birlikte tencereye sebzeleri, defne yaprağını, karabiberi ve tuzu ekleyip kaynatın. Isıyı azaltın ve sebzeler yumuşayana kadar çorbayı 30 dakika daha pişirin.
Tavuğu çorbaya ekleyin ve iyice ısınana kadar 5-10 dakika daha pişirin.
Kremalı sosu çorbaya ekleyin ve iyice birleşene kadar iyice karıştırın.
Sert:
Kremalı tavuk çorbası çeşitli şekillerde servis edilebilir. Tek başına başlangıç olarak ya da taze ekmekle birlikte ana yemek olarak servis edebilirsiniz. İlave lezzet ve besin maddeleri için maydanoz veya frenk soğanı gibi taze otlar da üst malzeme olarak eklenebilir.
Özetle, kremalı tavuk çorbası, klasik tavuk çorbasının lezzetli ve doyurucu bir versiyonudur. Kremsi dokusu ve zengin tadıyla, keyifli bir akşam yemeği veya arkadaşlarınızla ve ailenizle geçireceğiniz bir yemek için mükemmeldir. Bu tarifi deneyin ve evde lüks çorbanın tadını çıkarın!
Asya tavuk çorbası
Asya Tavuk Çorbası, klasik tavuk çorbasına lezzetli ve lezzetli bir dokunuş. Lezzetler, çorbaya eşsiz bir tat veren zencefil, sarımsak ve soya sosu gibi baharatlı malzemelerden gelir. Bu yazıda size Asya temalı bir akşam yemeği için mükemmel olan Asya tavuk çorbasını nasıl yapacağınızı göstereceğiz.
İçindekiler:
1 bütün tavuk (organik kalite)
4 havuç
4 sap kereviz
1 soğan
4 diş sarımsak
1 parça zencefil
2 adet defne yaprağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı soya sosu
1 çay kaşığı Sriracha sosu
4 su bardağı tavuk suyu
2 yemek kaşığı bitkisel yağ
4 adet taze soğan, ince dilimlenmiş
Hazırlık:
Tavukları büyük bir tencereye koyun ve üzerini suyla kaplayın. Suyu kaynatın, ardından tavuğun en az bir saat pişmesine izin vermek için ısıyı azaltın.
Tavuk pişerken sebzeleri hazırlayın. Havuç ve kereviz saplarını küçük parçalar halinde kesin ve soğanı, sarımsağı ve zencefili kabaca doğrayın.
Bir saat sonra tavuğu tencereden çıkarın ve soğumaya bırakın. Tavuğu kemikten çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.
Ayrı bir tencerede bitkisel yağı ısıtın ve soğanı, sarımsağı ve zencefili kokusu çıkana kadar soteleyin. Havuç ve kereviz çubuklarını ekleyip 2-3 dakika daha kızartın.
Tavuk suyunu, defne yaprağını, karabiberi, tuzu, soya sosunu ve sriracha sosunu tencereye ekleyip kaynatın. Isıyı azaltın ve sebzeler yumuşayana kadar çorbayı 30 dakika daha pişirin.
Tavuğu çorbaya ekleyin ve iyice ısınana kadar 5-10 dakika daha pişirin.
Üzerine taze soğanları ekleyip çorbayı servis edin.
Sert:
Asya Tavuk Çorbası çeşitli şekillerde servis edilebilir. Tek başına meze olarak ya da pilav veya makarnanın yanında ana yemek olarak servis edebilirsiniz. Ekstra lezzet ve besin maddesi olarak taze kişniş veya limon suyu da eklenebilir.
Özetle, Asya tavuk çorbası, klasik tavuk çorbasının lezzetli ve lezzetli bir versiyonudur. Eşsiz aromaları ve tatlarıyla Asya esintili bir akşam yemeği ya da evde rahat bir akşam geçirmek için mükemmeldir. Bu tarifi deneyin ve Asya mutfağının lezzet ve aromalarının tadını çıkarın!
Limonlu Tavuk Çorbası
Limonlu Tavuk Çorbası, klasik tavuk çorbasına tazeleyici ve sağlıklı bir dokunuş. Bu çorba, limon suyu ve kabuğunun eklenmesiyle elde edilen canlandırıcı narenciye notasıyla bilinir. Asya mutfağında limonlu tavuk çorbası, genellikle meze veya hafif akşam yemeği olarak servis edilen popüler bir yemektir.
İçindekiler:
1 bütün tavuk (organik kalite)
1 soğan
4 diş sarımsak
1 parça zencefil
2 havuç
2 sap kereviz
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
4 bardak su
1 bardak limon suyu
1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
Servis için doğranmış taze maydanoz
Hazırlık:
Tavukları büyük bir tencereye koyun ve üzerini suyla kaplayın. Soğanı, sarımsağı ve zencefili kabaca doğrayıp tencereye ekleyin. Tuz ve karabiberi ekleyip kaynamaya bırakın.
Isıyı azaltın ve tavuğu yumuşak ve yumuşayana kadar yaklaşık 1 saat pişirin. Tavuğu tencereden alıp etini kemikten ayırın. Eti küçük parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun.
Sebzeleri küçük küpler halinde kesin ve tavuk suyuyla birlikte tencereye ekleyin. Çorbayı kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve sebzeler yumuşayana kadar 15 dakika daha pişirin.
Çorbaya limon suyu ve kabuğu rendesini ekleyin ve iyice karıştırın. Limon notasının çorbaya iyice entegre olmasını sağlamak için 5 dakika daha pişirin.
Çorbayı kaselere veya tabaklara dökün ve taze maydanozla süsleyin.
Sert:
Limonlu Tavuk Çorbası çeşitli şekillerde servis edilebilir. Asya mutfağında genellikle meze veya hafif akşam yemeği olarak servis edilir. Tam bir yemek yapmak için tek başına veya pirinç veya erişte ile servis edilebilir. Ayrıca çıtır ekmek parçaları veya krutonlarla da servis edilebilir. Ekstra sıcaklık ve baharatlılık için birkaç damla acı sos da ekleyebilirsiniz.
Özetle Limonlu Tavuk Çorbası, Asya mutfağında çok popüler olan klasik tavuk çorbasının lezzetli ve canlandırıcı bir versiyonudur. Canlandırıcı narenciye notaları ve yumuşak tavuk ile hafif bir yemek veya meze olarak mükemmeldir. Bu tarifi deneyin ve Asya mutfağının aromatik lezzetlerinin tadını çıkarın.
Domatesli Tavuk Çorbası
Domatesli tavuk çorbası, klasik tavuk çorbasının lezzetli ve sağlıklı versiyonudur. Domatesin eklenmesi çorbaya ferahlatıcı bir asit verir ve koyu kırmızı bir renk sağlar. Bu yazıda size doyurucu bir yemek için mükemmel olan domatesli tavuk çorbasını nasıl yapacağınızı göstereceğiz.
İçindekiler:
1 bütün tavuk (organik kalite)
4 havuç
4 sap kereviz
1 soğan
4 diş sarımsak
1 kutu doğranmış domates (400g)
1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/4 su bardağı kıyılmış maydanoz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı makarna veya pirinç (isteğe bağlı)
Hazırlık:
Tavukları büyük bir tencereye koyun ve üzerini suyla kaplayın. Suyu kaynatın, ardından tavuğun en az bir saat pişmesine izin vermek için ısıyı azaltın.
Tavuk pişerken sebzeleri hazırlayın. Havuç ve kereviz saplarını küçük parçalar halinde kesin, soğanı ve sarımsağı kabaca doğrayın.
Ayrı bir tencerede zeytinyağını ısıtıp soğan, sarımsak ve kereviz saplarını yumuşayana kadar soteleyin.
Doğranmış domatesleri ve kekikleri ekleyip iyice karıştırın.
Sebze ve domates karışımını tavuk ve tavuk suyuyla birlikte tencereye ekleyip kaynatın. Isıyı azaltın ve sebzeler yumuşayana kadar çorbayı 30 dakika daha pişirin.
Tavuğu tencereden alıp tavuk etini kemiğinden çıkarıp küçük parçalar halinde kesin. Eti tekrar çorbaya koyun.
Çorbayı tuz ve karabiberle tatlandırıp kıyılmış maydanozla süsleyin.
Çorbaya erişte veya pirinç (isteğe bağlı) ekleyin ve pişene kadar 10-15 dakika daha pişirin.
Sert:
Domatesli tavuk çorbası tek başına başlangıç olarak veya ana yemek olarak servis edilebilir. Taze ekmek veya bir dilim baget buna çok yakışıyor. Yan salata da iyi bir seçenektir.
Özetle domatesli tavuk çorbası, klasik tavuk çorbasının sağlıklı ve lezzetli bir versiyonudur. Ferahlatıcı tadı ve koyu kırmızı rengiyle gözler için bir ziyafet, damaklar için ise gerçek bir ziyafettir. Bu tarifi deneyin ve yapımı kolay, damak tadınızı memnun edecek içinizi ısıtan bir yemeğin tadını çıkarın.
sebzeli tavuk çorbası
Sebzeli Tavuk Çorbası, klasik tavuk çorbasının besleyici ve sağlıklı bir versiyonudur. Bu çorba besin açısından zengindir ve ona lezzetli bir tat veren çeşitli sebzeler içerir. Bu yazımızda sebzeli tavuk çorbasının nasıl yapılacağını gösterecek ve bu lezzetli çorba hakkında eğlenceli gerçekleri paylaşacağız.
İçindekiler:
1 bütün tavuk (organik kalite)
4 havuç
4 sap kereviz
1 soğan
4 diş sarımsak
1 parça zencefil
2 adet defne yaprağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
2 su bardağı taze sebze (örneğin brokoli, kabak, biber, yeşil fasulye, bezelye)
Hazırlık:
Tavukları büyük bir tencereye koyun ve üzerini suyla kaplayın. Suyu kaynatın, ardından tavuğun en az bir saat pişmesine izin vermek için ısıyı azaltın.
Tavuk pişerken sebzeleri hazırlayın. Havuç ve kereviz saplarını küçük parçalar halinde kesin ve soğanı, sarımsağı ve zencefili kabaca doğrayın. Ekstra sebzeleri gerektiği gibi yıkayıp ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesin.
Bir saat sonra tavuğu tencereden çıkarın ve soğumaya bırakın. Tavuğu kemikten çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.
Kalan tavuk suyuyla birlikte tencereye sebzeleri, defne yaprağını, karabiberi ve tuzu ekleyip kaynatın. Isıyı azaltın ve sebzeler yumuşayana kadar çorbayı 30 dakika daha pişirin.
Tavuğu çorbaya ekleyin ve iyice ısınana kadar 5-10 dakika daha pişirin.
Sert:
Sebzeli tavuk çorbası çeşitli şekillerde servis edilebilir. Tek başına başlangıç olarak veya taze ekmekle birlikte ana yemek olarak servis edilebilir. İlave lezzet ve besin maddeleri için maydanoz veya frenk soğanı gibi taze otlar da üst malzeme olarak eklenebilir.
Sebzeli tavuk çorbası hakkında ilginç gerçekler:
Sebzeli tavuk çorbası, birçok kültürde, özellikle Asya mutfağında, klasik tavuk çorbasının popüler bir versiyonudur.
Havuç, kereviz ve soğan gibi sebzeler, bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve vücuttaki iltihabı azaltmaya yardımcı olabilecek antioksidanlar ve antiinflamatuar bileşikler açısından zengindir.
Tavuk çorbasına ekstra sebze eklemek çorbanın besin değerini artırır ve kendinizi tok ve tok hissetmenize yardımcı olabilir.
Besin değeri yüksek ve sindirimi kolay olduğundan sebzeli tavuk çorbası, hasta olduğunuzda veya baygın hissettiğinizde iyi bir seçenek olabilir. Çorba enerjinizi geri kazanmanıza ve sağlığınızı iyileştirmenize yardımcı olabilir.
Sebzeli tavuk çorbasıyla ilgili bir başka ilginç gerçek de soğuk algınlığı ve griple savaşmaya yardımcı olabilmesidir. Tavuk çorbasının solunum yolu iltihabını azalttığı ve mukus üretimini azalttığı, bunun da burun tıkanıklığı veya öksürük gibi semptomları hafifletmeye yardımcı olduğu bulunmuştur.
Sebzeli Tavuk Çorbası, evde yapımı kolay, lezzetli, besleyici ve sağlıklı bir seçenektir. Beğendiğiniz sebzeleri deneyebilir ve çorbayı beğeninize göre özelleştirebilirsiniz. Deneyin ve bu klasik yemekten ilham alın!
Baharatlı Tavuk Çorbası
Tom Yum Gai olarak da bilinen Baharatlı Tavuk Çorbası, Tayland’a özgü lezzetli ve lezzetli bir çorbadır. Baharatlı yiyecekleri seven ve damak zevkine hitap edecek heyecan verici bir şeyler isteyen herkes için mükemmeldir. Bu yazımızda sizlere baharatlı tavuk çorbasının nasıl yapıldığını ve bunu yapmak için hangi malzemelere ihtiyacınız olduğunu göstereceğiz.
İçindekiler:
4 su bardağı tavuk suyu
2 sap limon otu, doğranmış
3-4 limon yaprağı
1-2 kırmızı biber, ince doğranmış
1 parça havlıcan, dilimlenmiş
3 diş sarımsak, ince doğranmış
1 soğan, dilimlenmiş
1 bardak mantar, dilimlenmiş
1 domates, doğranmış
1 su bardağı tavuk, küçük parçalar halinde kesilmiş
2 yemek kaşığı balık sosu
2 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı palmiye şekeri
garnitür için kişniş
Hazırlık:
Tavuk suyunu bir tencerede orta-yüksek ateşte ısıtın ve limon otu, limon yaprağı, kırmızı biber, havlıcan, sarımsak ve soğanı ekleyin. Aroma çıkana kadar malzemeleri 10-15 dakika pişirin.
Mantarları, domatesi ve tavuğu ekleyin ve tavuk yumuşayana kadar kaynatmaya devam edin.
Balık sosu, limon suyu ve hurma şekeri ekleyin ve şeker eriyene kadar karıştırın.
Baharatlı tavuk çorbasını taze kişnişle süsleyerek sıcak olarak servis edin.
Sert:
Baharatlı tavuk çorbası, başlangıç olarak veya pilavın yanında ana yemek olarak servis edilebilir. Acılı ve baharatlı bir şeyler arzuladığınız günler için mükemmeldir. Çorbanın besin değerini arttırmak için biber veya yeşil fasulye gibi ilave sebzeler de ekleyebilirsiniz.
Baharatlı Tavuk Çorbası Hakkında İlginç Gerçekler:
Baharatlı tavuk çorbası, Laos ve Kamboçya gibi diğer Güneydoğu Asya ülkelerinde de popüler olan, iyi bilinen bir Tayland yemeğidir.
Limon otu, ıhlamur yaprakları ve havlıcanın birleşimi çorbaya karakteristik aromasını ve tadını verir.
Çorbanın acılığı damak zevkinize göre az ya da çok pul biber eklenerek ayarlanabilir.
Baharatlı tavuk çorbası, vücudu ısıtabilen ve bağışıklık sistemini güçlendirebilen baharatlı bileşenleri nedeniyle sıklıkla soğuk algınlığı ve gribe çare olarak tavsiye edilir.
Sorumluluk Reddi
Bu web sitesindeki bilgiler, doğruluğu veya belirli bir amaca uygunluğu konusunda garanti verilmeksizin sağlanmaktadır. Veriler hatalara, arızalara ve diğer kusurlara açıktır. Bu web sitesinde sunulan içeriğe dayanarak verilen kararlar için hiçbir sorumluluk kabul etmiyoruz.
Tavuk Çorbası – Sağlığa pek çok faydası olan, denenmiş ve gerçek bir ev ilacı / Tavuk Çorbası – 7 lezzetli tarif, sağlıklı ve lezzetli / Tavuk çorbası tarifi Hakkında daha fazla ilginç makale okuyun: Zürafa | Kiril | Kafkas Çoban Köpeği | Siyam kedisi | Fransız buldozer | yarın hava durumu | Herbstblumen | Genesis | Geschichte | pedikür
