Biber dolması – yeni favori biber dolması tarifinizi keşfedin!

Yoğurtlu biber dolması
Yoğurtlu biber dolması

Kırmızı biber dünya çapında birçok farklı mutfak ve yemekte kullanılan bir meyvedir. Biberler farklı renk ve baharat seviyelerine sahiptir ve birçok farklı şekilde hazırlanabilir. Bu yazımızda biberin tarihçesine ve özelliklerine daha yakından bakacağız.

Tarih – kökeni ve dağıtımı

Biber aslen Orta ve Güney Amerika’dan geliyor ve burada yaşayan yerli halklar tarafından yetiştiriliyor. Christopher Columbus, 15. yüzyılda biberleri Avrupa’ya getirdi ve burada başlangıçta süs bitkisi olarak yetiştirildi. Biberlerin mutfak özelliklerinin anlaşılması ve çeşitli ülkelerde yetiştirilip dağıtılması 16. yüzyıla kadar mümkün olmamıştır. Günümüzde biber dünya çapında yetiştirilmekte ve birçok farklı mutfak ve yemekte kullanılmaktadır.

Özellikler:

Biber, birçok farklı renkte ve baharatlılık derecesinde bulunan bir meyvedir. Biber, potasyum ve lifin yanı sıra C, A ve E vitaminleri gibi birçok önemli besin maddesini de içerir. Biberlerin baharatlı tadı, biberlerin meyve duvarlarında ve tohumlarında bulunan kapsaisin maddesinden kaynaklanır. Kapsaisin, kan dolaşımını teşvik etmek ve iltihabı azaltmak da dahil olmak üzere birçok sağlık yararına sahiptir.

Mutfakta biberler pek çok farklı şekilde hazırlanabilir. Kızartılabilir, ızgara yapılabilir, buharda pişirilebilir, fırınlanabilir veya çiğ olarak salatalarda kullanılabilir. Biberlerin baharatlı tadı, çekirdekleri ve meyve duvarları çıkarılarak azaltılabilir veya acı soslar ve baharat karışımları yapmak için kullanılabilir.

Biber, dünya çapında yetiştirilen ve birçok farklı mutfak ve yemekte kullanılan, çok yönlü ve besin açısından yoğun bir meyvedir. Uzun bir geçmişi vardır ve Orta ve Güney Amerika’daki yerli halklar tarafından yetiştirilmiştir. Biberlerin baharatlı tadı, sağlık açısından pek çok faydası olan kapsaisin maddesinden kaynaklanmaktadır. Mutfakta biber birçok farklı şekilde hazırlanabilir ve birçok yemeğin önemli bir parçasıdır.

kırmızı biber dolması
kırmızı biber dolması
yeşil biber dolması
yeşil biber dolması

Kıymalı ve pilavlı biber dolması

Kıymalı ve pilavlı biber dolması dünyanın birçok ülkesinde bilinen ve sevilen klasik bir yemektir. Biberlerin içi kıyma, pirinç ve baharatlardan oluşan baharatlı bir karışımla doldurularak fırında pişirilir. Bu yazımızda bu lezzetli yemeğe ve malzemelerine daha yakından bakacağız.

Bu yemeğin kökeni tam olarak bilinmemekle birlikte Doğu Akdeniz kökenli olduğu sanılmaktadır. Kıyma ve pirincin kombinasyonu yüzyıllardır bölgedeki birçok mutfağın temel öğesi olmuştur. Biberleri kıyma ve pirinç karışımıyla doldurma fikri muhtemelen daha sonra ortaya çıktı, ancak o zamandan beri çok popüler oldu.

Biber dolması – malzemeler:

  • 4 büyük biber
  • 500 gr kıyma (dana eti veya karışık)
  • 1 su bardağı pişmemiş pirinç
  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 kutu doğranmış domates
  • 1 çay kaşığı toz biber
  • 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
  • 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 su bardağı su veya sebze suyu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Talimatlar:

Fırını 180 dereceye kadar önceden ısıtın.

Biberleri yıkayın ve üst kısımlarını dikkatlice kesin. İçerisindeki çekirdekleri ve bölmeleri çıkarıp iyice yıkayın.

Bir tencerede suyu kaynatın ve pirinci paketteki talimatlara göre pişirin.

Pirinç pişerken kıymayı bir tavada zeytinyağı ile orta ateşte kızartın. Soğanı ve sarımsağı ekleyip yumuşayana kadar 2-3 dakika daha soteleyin.

Doğranmış domatesi, kırmızı biberi, kekiği, kekiği, tuzu ve karabiberi ekleyip 5-7 dakika daha pişirin.

Haşlanmış pirinci tavaya ekleyin ve iyice karıştırın.

Her bir biberi kıyma ve pirinç karışımıyla doldurun ve bir fırın tepsisine yerleştirin.

Pişirme kabına bir bardak su veya sebze suyu dökün ve üzerini alüminyum folyo ile örtün.

Doldurulmuş biberleri 45-50 dakika veya yumuşayıp iyice pişene kadar pişirin.

Alüminyum folyoyu çıkarın ve gevrek bir yüzey elde etmek için 10 dakika daha pişirin.

Kıymalı ve pilavlı biber dolması, hazırlanması kolay ve tüm aile tarafından tüketilebilecek lezzetli ve besleyici bir yemektir. Taze bir salata ile servis yapın ve eksiksiz bir yemeğiniz olsun. Afiyet olsun!

Kinoa ile vejetaryen biber dolması

Vejetaryen kinoalı biber dolması dengeli bir yemek için sağlıklı ve lezzetli bir seçenektir. Doldurma, biberde pişirilmiş kinoa, sebze ve baharat karışımından oluşur. Kinoa iyi bir bitkisel protein kaynağıdır ve aynı zamanda lif, vitamin ve mineralleri de içerir. Biber, bağışıklık sistemini güçlendiren ve hastalıkları önlemeye yardımcı olan C vitamini ve diğer antioksidanlar açısından zengindir. Bu yemeğin hazırlanması kolaydır ve farklı sebzeler veya baharatlar eklemek gibi farklı şekillerde özelleştirilebilir. Kinoalı Vejetaryen Biber Dolması, eksiksiz bir yemeğin tadını çıkarmanın lezzetli ve sağlıklı bir yoludur.

Aşağıda kinoalı biber dolmasının nasıl hazırlanacağını göstereceğiz.

Biber dolması – malzemeler:

  • 4 büyük biber
  • 1 bardak kinoa
  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 havuç, doğranmış
  • 1 kereviz sapı, doğranmış
  • 1 kutu doğranmış domates
  • 1 çay kaşığı toz biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 su bardağı sebze suyu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Talimatlar:

Fırını 180 dereceye kadar önceden ısıtın.

Biberleri yıkayın ve üst kısımlarını dikkatlice kesin. İçerisindeki çekirdekleri ve bölmeleri çıkarıp iyice yıkayın.

Bir tencerede suyu kaynatın ve kinoayı paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin.

Kinoa pişerken zeytinyağını tavada orta ateşte ısıtın. Soğan ve sarımsağı ekleyip yumuşayana kadar 2-3 dakika soteleyin.

Havuç ve kerevizi ekleyip 2-3 dakika daha soteleyin.

Doğranmış domatesi, kırmızı biberi, kimyonu, kekiği, tuzu ve karabiberi ekleyip 5-7 dakika daha pişirin.

Haşlanmış kinoayı tavaya ekleyin ve iyice karıştırın.

Her bir biberi kinoa karışımıyla doldurun ve bir fırın tepsisine yerleştirin.

Pişirme kabına bir bardak sebze suyu dökün ve üzerini alüminyum folyo ile örtün.

Doldurulmuş biberleri 45-50 dakika veya yumuşayıp iyice pişene kadar pişirin.

Alüminyum folyoyu çıkarın ve gevrek bir yüzey elde etmek için 10 dakika daha pişirin.

Kinoalı Vejetaryen Biber Dolması, hazırlaması kolay ve tüm ailenin keyifle yiyebileceği sağlıklı ve besleyici bir yemektir. Taze bir salata ile servis yapın ve eksiksiz bir yemeğiniz olsun. Afiyet olsun!

Beyaz peynirli Akdeniz biber dolması

Beyaz Peynirli Akdeniz Biber Dolması, biberleri farklı bir şekilde pişirmenin lezzetli bir yoludur. İşte bunları evde pişirmek için basit bir tarif:

Biber dolması – malzemeler:

  • 4 büyük biber (kırmızı veya sarı)
  • 1 su bardağı pişmiş pirinç
  • 1 soğan, doğranmış
  • 1 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1/2 bardak doğranmış domates (konserve veya taze)
  • 1/2 su bardağı doğranmış salatalık
  • 1/2 su bardağı kıyılmış maydanoz
  • 1/2 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tatmak için biber ve tuz

Talimatlar:

Fırını önceden 200°C’ye ısıtın.

Biberleri yıkayın, ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Bunları fırına dayanıklı bir fırın kabına dizin.

Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve soğanları ve sarımsakları yumuşayana kadar kızartın.

Domatesleri ve salatalıkları ekleyip 5 dakika daha soteleyin.

Pişmiş pirinci ve maydanozu ekleyip iyice karıştırın.

Beyaz peyniri ekleyip iyice karıştırın.

Biber yarımlarını pirinç ve beyaz peynir karışımıyla doldurun ve sıkıca bastırın.

Tuz ve karabiberle tatlandırın.

Fırın tepsisini alüminyum folyo ile örtün ve biberleri yumuşayana kadar 25-30 dakika pişirin.

Alüminyum folyoyu çıkarın ve beyaz peynir hafifçe kızarana kadar 5-10 dakika daha pişirin.

Çıkarıp servis yapın.

Bu biber dolması, ana yemek olarak veya diğer Akdeniz yemeklerinin garnitür olarak mükemmeldir. Sıcak olarak tadını çıkarın ve salata veya bir dilim taze ekmekle servis yapın. Afiyet olsun!

Tavuk göğsü ile biber dolması

Tavuk göğüslü biber dolması, hazırlanması kolay, lezzetli ve besleyici bir yemektir. İşte tavuk göğüslü biber dolması tarifi:

Biber dolması – malzemeler:

  • Bu fiyata en iyi fiyat:
  • 500 gr tavuk göğsü, doğranmış
  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 su bardağı pişmiş pirinç
  • 1 kutu doğranmış domates
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tatmak için biber ve tuz

Talimatlar:

Fırını önceden 200°C’ye ısıtın.

Biberleri yıkayın, ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Bunları fırına dayanıklı bir fırın kabına dizin.

Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve soğanları ve sarımsakları yumuşayana kadar kızartın.

Doğranmış tavuğu ekleyin ve pişene kadar yaklaşık 5-7 dakika soteleyin.

Pişmiş pirinci, doğranmış domatesleri ve rendelenmiş parmesanı ekleyip iyice karıştırın.

Tuz ve karabiberle tatlandırın.

Biber yarımlarını tavuk ve pirinç karışımıyla doldurun ve sıkıca bastırın.

Fırın tepsisini alüminyum folyo ile örtün ve dolma biberleri yumuşayana kadar 25-30 dakika pişirin.

Alüminyum folyoyu çıkarın ve peynir hafifçe kızarana kadar 5-10 dakika daha pişirin.

Çıkarıp servis yapın.

Bu tavuk göğsü biber dolması, ana yemek olarak veya diğer yemeklerin yanında garnitür olarak mükemmeldir. Hazırlanmaları kolaydır ve örneğin farklı sebzeler veya baharatlar eklenerek kolaylıkla özelleştirilebilirler. Onlara sıcak servis yapın ve bu lezzetli yemeğin tadını çıkarın!

Patatesli biber dolması

Patatesli biber dolması, biber dolmasının lezzetli ve doyurucu bir versiyonudur. İşte bunları evde yapmak için kolay bir tarif:

Biber dolması – malzemeler:

  • 4 büyük biber (kırmızı veya sarı)
  • 4 orta boy patates, soyulmuş ve doğranmış
  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1/2 bardak doğranmış domates (konserve veya taze)
  • 1/2 bardak bezelye (taze veya dondurulmuş)
  • 1/2 su bardağı kıyılmış maydanoz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tatmak için biber ve tuz

Talimatlar:

Fırını önceden 200°C’ye ısıtın.

Biberleri yıkayın, ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Bunları fırına dayanıklı bir fırın kabına dizin.

Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve soğanları ve sarımsakları yumuşayana kadar kızartın.

Doğranmış patatesleri ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika soteleyin.

Doğranmış domatesleri ve bezelyeleri ekleyip 5 dakika daha kavurun.

Kıyılmış maydanozu ekleyin ve iyice karıştırın.

Tuz ve karabiberle tatlandırın.

Biber yarımlarını patates ve bezelye karışımıyla doldurun ve sıkıca bastırın.

Fırın tepsisini alüminyum folyo ile örtün ve dolma biberleri yumuşayana kadar 25-30 dakika pişirin.

Alüminyum folyoyu çıkarın ve patates dolgusunun üstü hafifçe kızarana kadar 5-10 dakika daha pişirin.

Çıkarıp servis yapın.

Patatesli biber dolması mükemmel bir vejetaryen ana yemeğidir ve diğer yemeklerin yanında garnitür olarak da servis edilebilir. İsterseniz patatesleri kabak, kabak veya patlıcan gibi diğer sebzelerle değiştirebilirsiniz. Onlara sıcak servis yapın ve bu lezzetli yemeğin tadını çıkarın!

Biber dolmasının birçok çeşidi vardır
Biber dolmasının birçok çeşidi vardır

Quark ve jambonlu biber dolması

Süzme peynirli ve jambonlu biber dolması, hızlı ve kolay bir yemek için lezzetli ve protein açısından zengin bir seçenektir. İşte bunları evde yapmak için bir tarif:

Biber dolması – malzemeler:

  • 4 büyük biber (kırmızı veya sarı)
  • 200 gr kuark
  • 100 gr doğranmış jambon
  • 1 soğan, doğranmış
  • 1 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 çay kaşığı toz biber
  • Tatmak için biber ve tuz

Talimatlar:

Fırını önceden 200°C’ye ısıtın.

Biberleri yıkayın, ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Bunları fırına dayanıklı bir fırın kabına dizin.

Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve soğanları ve sarımsakları yumuşayana kadar kızartın.

Doğranmış jambonu ekleyin ve hafifçe kızarana kadar yaklaşık 5 dakika soteleyin.

Quark’ı toz kırmızı biber, tuz ve karabiberle bir kasede karıştırın.

Soğan ve jambon karışımını lora ekleyin ve iyice karıştırın.

Biber yarımlarını kuark ve jambon karışımıyla doldurun ve sıkıca bastırın.

Fırın tepsisini alüminyum folyo ile örtün ve dolma biberleri yumuşayana kadar 25-30 dakika pişirin.

Alüminyum folyoyu çıkarın ve lor ve jambon dolgusunun üst kısmı hafifçe kızarana kadar 5-10 dakika daha pişirin.

Çıkarıp servis yapın.

Süzme peynirli ve jambonlu bu biber dolması mükemmel, hızlı ve kolay bir ana yemektir ve ayrıca meze veya garnitür olarak da servis edilebilir. Tadı çeşitlendirmek için domates, mantar veya otlar gibi başka malzemeler de ekleyebilirsiniz. Onlara sıcak servis yapın ve bu lezzetli yemeğin tadını çıkarın!

Mercimekli biber dolması

Mercimekli biber dolması doyurucu bir yemek için lezzetli ve sağlıklı bir vejetaryen seçenektir. İşte bunları evde yapmak için kolay bir tarif:

Biber dolması – malzemeler:

  • 4 büyük biber (kırmızı veya sarı)
  • 1 su bardağı kahverengi mercimek, yıkanıp süzülmüş
  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 havuç, soyulmuş ve doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı toz biber
  • Tatmak için biber ve tuz
  • 1 su bardağı su veya sebze suyu
  • 1/2 su bardağı kıyılmış maydanoz
  • İsteğe bağlı: Garnitür için beyaz peynir

Talimatlar:

Fırını önceden 200°C’ye ısıtın.

Biberleri yıkayın, ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Bunları fırına dayanıklı bir fırın kabına dizin.

Zeytinyağını bir tencerede ısıtıp soğan ve sarımsakları yumuşayana kadar kavurun.

Havuçları ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika soteleyin.

Mercimek, kimyon, kırmızı biber, tuz, karabiber ve su veya sebze suyunu ekleyin. Karışımı karıştırın ve kaynatın.

Tencereyi kapatın ve ısıyı orta dereceye düşürün. Mercimekler yumuşayıncaya ve suyu çekilinceye kadar yaklaşık 20-25 dakika pişmeye bırakın.

Kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın.

Biber yarımlarını mercimek karışımıyla doldurun ve sıkıca bastırın.

Fırın tepsisini alüminyum folyo ile örtün ve dolma biberleri yumuşayana kadar 25-30 dakika pişirin.

Alüminyum folyoyu çıkarın ve mercimek dolgusunun üst kısmı hafifçe kızarıncaya kadar 5-10 dakika daha pişirin.

İsteğe bağlı: Dolmaların üzerine ufalanmış beyaz peynir serpip sıcak servis yapın.

Mercimekli bu biber dolması vejetaryen bir akşam yemeği için lezzetli ve besleyici bir seçenektir. Tadı çeşitlendirmek için domates, biber veya ıspanak gibi başka malzemeler de ekleyebilirsiniz. Onlara sıcak servis yapın ve bu lezzetli yemeğin tadını çıkarın!

Peynirli ve ıspanaklı biber dolması

Peynirli ve ıspanaklı biber dolması akşam yemeği için lezzetli bir vejetaryen seçenektir. İşte bunları evde yapmak için kolay bir tarif:

Biber dolması – malzemeler:

  • 4 büyük biber (kırmızı veya sarı)
  • 2 su bardağı taze ıspanak, doğranmış
  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 su bardağı pirinç, pişmiş
  • 1 bardak rendelenmiş peynir (örneğin Gouda veya Cheddar)
  • 1/2 bardak krema
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tatmak için biber ve tuz

Talimatlar:

Fırını önceden 200°C’ye ısıtın.

Biberleri yıkayın, ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Bunları fırına dayanıklı bir fırın kabına dizin.

Zeytinyağını bir tencerede ısıtıp soğan ve sarımsakları yumuşayana kadar kavurun.

Kıyılmış ıspanakları ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 2-3 dakika soteleyin.

Pişmiş pirinci ve rendelenmiş peyniri ekleyip, peynir eriyene kadar karıştırın.

Kremayı ekleyip karıştırın. Karışımı tuz ve karabiberle tatlandırın.

Biber yarımlarını ıspanak ve peynir karışımıyla doldurun ve sıkıca bastırın.

Fırın tepsisini alüminyum folyo ile örtün ve dolma biberleri yumuşayana kadar 25-30 dakika pişirin.

Alüminyum folyoyu çıkarın ve dolgunun üst kısmı hafifçe kızarana kadar 5-10 dakika daha pişirin.

Dolmalık biberleri sıcak olarak servis edin.

Bu Peynir ve Ispanaklı Biber Dolması, lezzetli ve besleyici bir vejetaryen akşam yemeği seçeneğidir. Tadı çeşitlendirmek için domates, kabak veya mısır gibi başka malzemeler de ekleyebilirsiniz. Onlara sıcak servis yapın ve bu lezzetli yemeğin tadını çıkarın!

Quark ve sebzeli biber dolması

Süzme peynirli ve sebzeli biber dolması vejetaryen bir akşam yemeği için lezzetli ve sağlıklı bir seçenektir. İşte bunları evde yapmak için kolay bir tarif:

Biber dolması – malzemeler:

  • 4 büyük biber (kırmızı veya sarı)
  • 1 kabak, doğranmış
  • 1 havuç, doğranmış
  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 bardak lor
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan veya pecorino peyniri
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tatmak için biber ve tuz

Talimatlar:

Fırını önceden 200°C’ye ısıtın.

Biberleri yıkayın, ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Bunları fırına dayanıklı bir fırın kabına dizin.

Zeytinyağını bir tencerede ısıtıp soğan ve sarımsakları yumuşayana kadar kavurun.

Havuç ve kabak küplerini ekleyip yumuşayana kadar 5-7 dakika kızartın.

Quark ve rendelenmiş peyniri bir kapta karıştırın. Sebzeli karışımı ekleyip karıştırın. Karışımı tuz ve karabiberle tatlandırın.

Biber yarımlarını kuark ve sebze karışımıyla doldurun ve sıkıca bastırın.

Fırın tepsisini alüminyum folyo ile örtün ve dolma biberleri yumuşayana kadar 25-30 dakika pişirin.

Alüminyum folyoyu çıkarın ve dolgunun üst kısmı hafifçe kızarana kadar 5-10 dakika daha pişirin.

Dolmalık biberleri sıcak olarak servis edin.

Süzme peynirli ve sebzeli bu biber dolması, vejetaryen bir akşam yemeği için lezzetli ve besleyici bir seçenektir. Tadı çeşitlendirmek için domates, biber veya mısır gibi başka sebzeleri de ekleyebilirsiniz. Onlara sıcak servis yapın ve bu lezzetli yemeğin tadını çıkarın!

Mantar ve peynirli biber dolması

Mantarlı ve peynirli biber dolması vejetaryen bir akşam yemeği için lezzetli ve sağlıklı bir seçenektir. İşte bunları evde yapmak için kolay bir tarif:

Biber dolması – malzemeler:

  • 4 büyük biber (kırmızı veya sarı)
  • 2 su bardağı doğranmış mantar (petrol veya shiitake mantarı)
  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 su bardağı pişmiş pirinç
  • 1 bardak rendelenmiş peynir (örneğin Cheddar veya Gouda)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tatmak için biber ve tuz

Talimatlar:

Fırını önceden 200°C’ye ısıtın.

Biberleri yıkayın, ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Bunları fırına dayanıklı bir fırın kabına dizin.

Zeytinyağını bir tencerede ısıtıp soğan ve sarımsakları yumuşayana kadar kavurun.

Mantarları ekleyin ve yumuşayana kadar 5-7 dakika soteleyin.

Bir kapta pişmiş pirinci ve rendelenmiş peyniri karıştırın. Mantarlı karışımı ekleyip karıştırın. Karışımı tuz ve karabiberle tatlandırın.

Biber yarımlarını mantar ve peynir karışımıyla doldurun ve sıkıca bastırın.

Fırın tepsisini alüminyum folyo ile örtün ve dolma biberleri yumuşayana kadar 25-30 dakika pişirin.

Alüminyum folyoyu çıkarın ve dolgunun üst kısmı hafifçe kızarana kadar 5-10 dakika daha pişirin.

Dolmalık biberleri sıcak olarak servis edin.

Mantarlı ve peynirli bu biber dolması vejetaryen bir akşam yemeği için lezzetli ve besleyici bir seçenektir. Tadı çeşitlendirmek için domates veya kabak gibi başka sebzeleri de ekleyebilirsiniz. Onlara sıcak servis yapın ve bu lezzetli yemeğin tadını çıkarın!

Afiyet olsun!
Afiyet olsun!

Sorumluluk Reddi

Biber Dolması – Bu web sitesinde yer alan bilgiler, doğruluğu veya belirli bir amaca uygunluğu konusunda herhangi bir garanti verilmeden sağlanmaktadır. Veriler hatalara, arızalara ve diğer kusurlara açıktır. Bu web sitesinde sunulan içeriğe dayanarak verilen kararlar için hiçbir sorumluluk kabul etmiyoruz.

biber dolması
biber dolması

Biber dolması – yeni favori biber dolması tarifinizi keşfedin! Biber dolması – lezzetli yemek için 10 tarif! Hakkında daha ilginç makaleler okuyun: Zürafa | Kiril alfabesi | Kafkas Çoban Köpeği | siyam kedisi | Fransız Bulldog | hava durumu | Herbstblumen | Genesis | Geschichte

error: Content is protected !!