Supa de pui este un preparat care poate fi nu numai delicios, ci și foarte sănătos. Este un clasic în bucătărie și o adevărată consolatoare în momentele dificile. Deși există multe rețete diferite, există și multe modalități de a face supă delicioasă de pui fără o rețetă stabilită.
O opțiune este să alegeți singur puiul. Este important să alegeți un pui de înaltă calitate, fără antibiotice și hormoni, pentru a maximiza beneficiile supei pentru sănătate. Dacă este posibil, alegeți un pui întreg care să poată fi folosit ulterior pentru alte feluri de mâncare.
În continuare, puteți alege și varia legumele după cum doriți. Morcovii, țelina și ceapa sunt ingrediente clasice pentru supa de pui, dar puteți folosi și alte legume pe care le aveți la îndemână. Dacă doriți să faceți supa mai picantă, puteți adăuga usturoi, ghimbir sau ardei iute.
Ierburile și condimentele sunt, de asemenea, un ingredient important în supa de pui. Pătrunjelul, cimbrul, rozmarinul și foile de dafin sunt opțiuni populare, dar alte ierburi și condimente pot fi folosite pentru a spori aroma.
De asemenea, puteți varia dacă pregătiți supa de pui cu tăiței, orez sau cartofi. Dacă doriți să faceți supa mai cremoasă, puteți adăuga smântână sau lapte de cocos.
Supa de pui este, de asemenea, o modalitate excelentă de a folosi resturile de la alte feluri de mâncare. De exemplu, puteți adăuga legume fierte, orez sau tăiței pentru o masă rapidă.
Nu există reguli stricte și rapide cu privire la modul de preparare a supei de pui. Este o chestiune de a experimenta și de a încerca. Fiecare își poate crea propria variantă care se potrivește propriului gust și nevoi.
În cele din urmă, supa de pui este un preparat minunat care poate hrăni nu numai corpul, ci și sufletul. Este o amintire a vremurilor trecute și un simbol al speranței pentru un viitor sănătos.
7 retete diferite de supa de pui
supa clasica de pui
Ciorba clasica de pui este un fel de mancare traditional care a fost pregatit de oameni din intreaga lume de multe generatii. Această rețetă simplă, dar delicioasă, nu este doar gustoasă, ci și hrănitoare și este adesea folosită ca remediu casnic pentru răceli și boli. În acest articol vă vom arăta cum să faceți o supă clasică de pui delicioasă și sănătoasă.
Prepararea supei clasice de pui este simplă și necesită doar câteva ingrediente. Supa se face în mod tradițional cu un pui întreg fiert în apă. Puiul trebuie să fie de înaltă calitate și fără antibiotice și hormoni pentru a maximiza beneficiile supei pentru sănătate.
Ingrediente:
1 pui intreg (calitate organica)
4 morcovi
4 bețișoare de țelină
1 ceapă
4 catei de usturoi
1 bucată de ghimbir
2 foi de dafin
1 lingurita boabe de piper
1 lingurita de sare
Apă
Preparare:
Puneti puiul intr-o cratita mare si acoperiti cu apa. Aduceți apa la fiert, apoi reduceți focul pentru a lăsa puiul să fiarbă cel puțin o oră.
În timp ce puiul se gătește, pregătiți legumele. Tăiați morcovii și bețișoarele de țelină în bucăți mici și tăiați grosier ceapa, usturoiul și ghimbirul.
După o oră, scoateți puiul din oală și lăsați să se răcească. Scoateți puiul de pe os și tăiați-l în bucăți mici.
Adăugați legumele, foile de dafin, boabele de piper și sare în oală și aduceți la fierbere. Reduceți focul și lăsați supa să fiarbă încă 30 de minute până când legumele sunt fragede.
Adăugați puiul în supă și fierbeți încă 5-10 minute până se încălzește bine.
Servi:
Supa clasică de pui poate fi servită într-o varietate de moduri. Le puteti servi singure ca aperitiv sau ca fel principal cu orez sau paste. Ierburi proaspete precum pătrunjelul sau coriandru pot fi adăugate și ca topping pentru a adăuga aromă și nutrienți suplimentari. Puteți adăuga și suc de lămâie pentru a da supei un plus.
Pe scurt, supa clasică de pui este un preparat simplu, dar delicios, care oferă multe beneficii pentru sănătate. Este ușor de preparat și necesită doar câteva ingrediente. Cu aceasta supa iti poti oferi corpului tau nutrienti importanti si sa te simti bine, mai ales cand esti bolnav. Încercați această rețetă și bucurați-vă de beneficiile pentru sănătate ale supei clasice de pui.
Supă cremoasă de pui
Supa cremoasă de pui este o întorsătură delicioasă și sățioasă a supei clasice de pui. Textura cremoasă provine din adăugarea de smântână groasă, care conferă supei o aromă bogată și luxoasă. În acest articol, vă vom arăta cum să faceți o supă cremoasă de pui, care este perfectă pentru o cină confortabilă sau o masă cu prietenii și familia.
Ingrediente:
1 pui intreg (calitate organica)
4 morcovi
4 bețișoare de țelină
1 ceapă
4 catei de usturoi
1 bucată de ghimbir
2 foi de dafin
1 lingurita boabe de piper
1 lingurita de sare
1 cană smântână
2 linguri de unt
2 linguri de faina
Preparare:
Puneti puiul intr-o cratita mare si acoperiti cu apa. Aduceți apa la fiert, apoi reduceți focul pentru a lăsa puiul să fiarbă cel puțin o oră.
În timp ce puiul se gătește, pregătiți legumele. Tăiați morcovii și bețișoarele de țelină în bucăți mici și tăiați grosier ceapa, usturoiul și ghimbirul.
După o oră, scoateți puiul din oală și lăsați să se răcească. Scoateți puiul de pe os și tăiați-l în bucăți mici.
Topiți untul într-o cratiță separată și adăugați făina. Gatiti la foc mediu-mare, amestecand continuu, pana cand amestecul devine maro auriu.
Adăugați încet smântâna și 2 căni de bulion de pui și gătiți, amestecând, până când amestecul se îngroașă.
Adăugați legumele, foile de dafin, boabele de piper și sare în oala cu bulionul de pui rămas și aduceți la fiert. Reduceți focul și lăsați supa să fiarbă încă 30 de minute până când legumele sunt fragede.
Adăugați puiul în supă și fierbeți încă 5-10 minute până se încălzește bine.
Adăugați sosul cremos în supă și amestecați bine până se omogenizează bine.
Servi:
Supa cremoasă de pui poate fi servită într-o varietate de moduri. Le puteti servi singure ca aperitiv sau ca fel principal cu paine proaspata. Ierburi proaspete precum pătrunjelul sau arpagicul pot fi adăugate și ca topping pentru un plus de aromă și nutrienți.
Pe scurt, supa cremoasă de pui este o întorsătură gustoasă și sățioasă a supei clasice de pui. Cu textura sa cremoasă și aroma bogată, este perfect pentru o cină relaxată sau o masă cu prietenii și familia. Încearcă această rețetă și bucură-te de supa de lux acasă!
Supă asiatică de pui
Supa asiatică de pui este o întorsătură delicioasă și aromată a supei clasice de pui. Aromele provin din ingredientele picante precum ghimbirul, usturoiul și sosul de soia care conferă supei o aromă unică. În acest articol, vă vom arăta cum să faceți supă de pui în stil asiatic, care este perfectă pentru o cină cu tematică asiatică.
Ingrediente:
1 pui intreg (calitate organica)
4 morcovi
4 bețișoare de țelină
1 ceapă
4 catei de usturoi
1 bucată de ghimbir
2 foi de dafin
1 lingurita boabe de piper
1 lingurita de sare
2 linguri sos de soia
1 lingurita sos Sriracha
4 cesti supa de pui
2 linguri ulei vegetal
4 cepe primare, feliate subtiri
Preparare:
Puneti puiul intr-o cratita mare si acoperiti cu apa. Aduceți apa la fiert, apoi reduceți focul pentru a lăsa puiul să fiarbă cel puțin o oră.
În timp ce puiul se gătește, pregătiți legumele. Tăiați morcovii și bețișoarele de țelină în bucăți mici și tăiați grosier ceapa, usturoiul și ghimbirul.
După o oră, scoateți puiul din oală și lăsați să se răcească. Scoateți puiul de pe os și tăiați-l în bucăți mici.
Într-o cratiță separată, încălziți uleiul vegetal și căleți ceapa, usturoiul și ghimbirul până se parfumează. Adăugați morcovii și bețișoarele de țelină și prăjiți încă 2-3 minute.
Adăugați bulionul de pui, foile de dafin, boabele de piper, sarea, sosul de soia și sosul sriracha în cratiță și aduceți la fierbere. Reduceți focul și lăsați supa să fiarbă încă 30 de minute până când legumele sunt fragede.
Adăugați puiul în supă și fierbeți încă 5-10 minute până se încălzește bine.
Adaugati ceapa primavara ca topping si serviti supa.
Servi:
Supa asiatică de pui poate fi servită în diferite moduri. Le puteti servi singure ca aperitiv sau ca fel principal cu orez sau paste. Cilantro proaspăt sau suc de lămâie poate fi adăugat și ca topping pentru a adăuga aromă și nutrienți suplimentari.
Pe scurt, supa asiatică de pui este o întorsătură delicioasă și aromată a supei clasice de pui. Cu aromele și aromele sale unice, este perfect pentru o cină de inspirație asiatică sau o seară confortabilă acasă. Încercați această rețetă și bucurați-vă de aromele și aromele bucătăriei asiatice!
Supă de pui cu lămâie
Supa de pui cu lămâie este o schimbare răcoritoare și sănătoasă a supei clasice de pui. Această supă este cunoscută pentru nota sa revigorantă de citrice, care provine din adăugarea de suc de lămâie și coaja de lămâie. În bucătăria asiatică, supa de pui cu lămâie este un fel de mâncare popular care este adesea servit ca aperitiv sau cină ușoară.
Ingrediente:
1 pui intreg (calitate organica)
1 ceapă
4 catei de usturoi
1 bucată de ghimbir
2 morcovi
2 bețișoare de țelină
2 lingurite de sare
1 lingurita boabe de piper
4 căni de apă
1 cană suc de lămâie
1 lingură de coajă de lămâie
Pătrunjel proaspăt, tocat, pentru servire
Preparare:
Puneti puiul intr-o cratita mare si acoperiti cu apa. Tăiați grosier ceapa, usturoiul și ghimbirul și adăugați-le în oală. Adăugați sare și piper boabe și aduceți la fiert.
Reduceți căldura și fierbeți puiul până când este moale și fraged, aproximativ 1 oră. Scoateți puiul din oală și scoateți carnea de pe oase. Tăiați carnea în bucăți mici și lăsați-o deoparte.
Taiati legumele cubulete mici si adaugati in oala cu supa de pui. Aduceți supa la fierbere, apoi reduceți focul și fierbeți încă 15 minute până când legumele sunt fragede.
Adăugați sucul și coaja de lămâie în supă și amestecați bine. Fierbeți încă 5 minute pentru a vă asigura că nota de lămâie este bine integrată în supă.
Se toarnă supa în boluri sau farfurii și se ornează cu pătrunjel proaspăt.
Servi:
Supa de pui cu lămâie poate fi servită într-o varietate de moduri. În bucătăria asiatică, este adesea servit ca aperitiv sau cină ușoară. Se poate servi singur sau cu orez sau taitei pentru a face o masa completa. Se poate servi si cu bucati de paine crocante sau crutoane. De asemenea, puteți adăuga câteva stropi de sos iute pentru un plus de căldură și picant.
Pe scurt, supa de pui cu lămâie este o întorsătură delicioasă și răcoritoare a supei clasice de pui, care este foarte populară în bucătăria asiatică. Cu nota revigorantă de citrice și carnea fragedă de pui, este perfectă pentru o masă ușoară sau ca aperitiv. Încercați această rețetă și bucurați-vă de aromele aromate ale bucătăriei asiatice.
Supă de pui cu roșii
Supa de pui cu roșii este o versiune delicioasă și sănătoasă a supei clasice de pui. Adaosul de roșii conferă supei o aciditate răcoritoare și oferă o culoare roșie intensă. În acest articol, vă vom arăta cum să faceți supă de pui cu roșii, care este perfectă pentru o masă copioasă.
Ingrediente:
1 pui intreg (calitate organica)
4 morcovi
4 bețișoare de țelină
1 ceapă
4 catei de usturoi
1 cutie de rosii tocate (400 g)
1 lingurita oregano uscat
1 lingurita de sare
1/2 lingurita piper negru
1/4 cana patrunjel tocat
2 linguri ulei de masline
1 cană paste sau orez (opțional)
Preparare:
Puneti puiul intr-o cratita mare si acoperiti cu apa. Aduceți apa la fiert, apoi reduceți focul pentru a lăsa puiul să fiarbă cel puțin o oră.
În timp ce puiul se gătește, pregătiți legumele. Tăiați morcovii și tulpinile de țelină în bucăți mici și tăiați grosier ceapa și usturoiul.
Încinge uleiul de măsline într-o cratiță separată și căliți ceapa, usturoiul și tulpinile de țelină până se înmoaie.
Adaugam rosiile tocate si oregano si amestecam bine.
Adăugați amestecul de legume și roșii în oala cu bulionul de pui și pui și aduceți la fiert. Reduceți focul și lăsați supa să fiarbă încă 30 de minute până când legumele sunt fragede.
Scoateți puiul din oală și scoateți carnea de pui de pe os și tăiați-o în bucăți mici. Pune carnea înapoi în supă.
Se condimenteaza supa cu sare si piper si se orneaza cu patrunjel tocat.
Adăugați tăiței sau orez (opțional) în supă și fierbeți încă 10-15 minute până când sunt fierte.
Servi:
Supa de pui cu roșii poate fi servită singură ca aperitiv sau ca fel principal. Pâinea proaspătă sau o felie de baghetă se potrivesc perfect cu ea. O salată secundară este, de asemenea, o opțiune bună.
Pe scurt, supa de pui cu roșii este o întorsătură sănătoasă și delicioasă a supei clasice de pui. Cu gustul său răcoritor și culoarea roșu intens, este o bucurie pentru ochi și un adevărat răsfăț pentru palat. Încercați această rețetă și bucurați-vă de o masă caldă, ușor de făcut și care vă va încânta papilele gustative.
Supa de pui cu legume
Supa de pui cu legume este o întorsătură hrănitoare și sănătoasă a supei clasice de pui. Această supă este bogată în nutrienți și conține o varietate de legume care îi conferă o aromă delicioasă. În acest articol, vă vom arăta cum să faceți supă de pui cu legume și vă vom împărtăși lucruri amuzante despre această supă delicioasă.
Ingrediente:
1 pui intreg (calitate organica)
4 morcovi
4 bețișoare de țelină
1 ceapă
4 catei de usturoi
1 bucată de ghimbir
2 foi de dafin
1 lingurita boabe de piper
1 lingurita de sare
2 căni de legume proaspete (de exemplu, broccoli, dovlecei, ardei, fasole verde, mazăre)
Preparare:
Puneti puiul intr-o cratita mare si acoperiti cu apa. Aduceți apa la fiert, apoi reduceți focul pentru a lăsa puiul să fiarbă cel puțin o oră.
În timp ce puiul se gătește, pregătiți legumele. Tăiați morcovii și bețișoarele de țelină în bucăți mici și tăiați grosier ceapa, usturoiul și ghimbirul. Spălați și tăiați legumele suplimentare în bucăți mici, după cum este necesar.
După o oră, scoateți puiul din oală și lăsați să se răcească. Scoateți puiul de pe os și tăiați-l în bucăți mici.
Adăugați legumele, foile de dafin, boabele de piper și sare în oala cu bulionul de pui rămas și aduceți la fiert. Reduceți focul și lăsați supa să fiarbă încă 30 de minute până când legumele sunt fragede.
Adăugați puiul în supă și fierbeți încă 5-10 minute până se încălzește bine.
Servi:
Supa de pui cu legume poate fi servită într-o varietate de moduri. Se poate servi singur ca aperitiv sau ca fel principal cu paine proaspata. Ierburi proaspete precum pătrunjelul sau arpagicul pot fi adăugate și ca topping pentru un plus de aromă și nutrienți.
Fapte interesante despre supa de pui cu legume:
Supa de pui cu legume este o întorsătură populară a supei clasice de pui în multe culturi, în special în bucătăria asiatică.
Legumele precum morcovii, țelina și ceapa sunt bogate în antioxidanți și compuși antiinflamatori care pot ajuta la întărirea sistemului imunitar și la reducerea inflamației în organism.
Adăugarea de legume suplimentare în supa de pui crește valoarea nutritivă a supei și vă poate ajuta să vă simțiți plini și mulțumiți.
Supa de pui cu legume poate fi o opțiune bună atunci când ești bolnav sau te simți leșin, deoarece este bogată în nutrienți și ușor de digerat. Supa vă poate ajuta să vă restabiliți energia și să vă îmbunătățiți sănătatea.
Un alt fapt interesant despre supa de pui cu legume este că poate ajuta de fapt la combaterea răcelilor și gripei. S-a descoperit că supa de pui reduce inflamația căilor respiratorii și reduce producția de mucus, ceea ce ajută la ameliorarea simptomelor precum nasul înfundat sau tusea.
Supa de pui cu legume este o opțiune delicioasă, hrănitoare și sănătoasă, care este ușor de făcut acasă. Puteți experimenta cu legumele care vă plac și personalizați supa după gustul dvs. Încearcă-l și inspiră-te din acest preparat clasic!
Supă picantă de pui
Supa picantă de pui, cunoscută și sub numele de Tom Yum Gai, este o supă delicioasă și aromată din Thailanda. Este perfect pentru oricine îi place mâncarea picantă și își dorește ceva interesant pentru papilele lor gustative. În acest articol, vă vom arăta cum să faceți supă picantă de pui și ce ingrediente aveți nevoie pentru ao face.
Ingrediente:
4 cesti supa de pui
2 tulpini de lemongrass, tocate
3-4 frunze de tei
1-2 chili roșii, tocate mărunt
1 bucată de galangal, feliată
3 catei de usturoi, tocati marunt
1 ceapă, feliată
1 cană de ciuperci, feliate
1 roșie, tăiată cubulețe
1 cană de pui, tăiată în bucăți mici
2 linguri sos de peste
2 linguri suc de lamaie
1 lingura zahar de palmier
coriandru, pentru ornat
Preparare:
Se încălzește bulionul de pui într-o cratiță la foc mediu-înalt și se adaugă iarba de lămâie, frunzele de lime, chili, galangal, usturoiul și ceapa. Lasă ingredientele să fiarbă 10-15 minute până când aroma se eliberează.
Adăugați ciupercile, roșiile și puiul și continuați să fierbeți până când puiul este fraged.
Adăugați sosul de pește, sucul de lămâie și zahărul de palmier și amestecați până când zahărul se dizolvă.
Serveste supa picanta de pui fierbinte, ornata cu coriandru proaspat.
Servi:
Supa picanta de pui poate fi servita ca aperitiv sau ca fel principal cu orez. Este perfectă pentru zilele în care ai poftă de ceva picant și picant. De asemenea, puteți adăuga legume suplimentare, cum ar fi ardei sau fasole verde, pentru a crește valoarea nutritivă a supei.
Fapte interesante despre supa picantă de pui:
Supa picantă de pui este un preparat thailandez binecunoscut, popular și în alte țări din Asia de Sud-Est, cum ar fi Laos și Cambodgia.
Combinația de lemongrass, frunze de tei și galangal conferă supei aroma și gustul caracteristic.
Condimentul supei poate fi ajustat în funcție de preferințele tale adăugând mai mult sau mai puțin ardei iute.
Supa condimentată de pui este adesea recomandată ca remediu pentru răceli și gripă, datorită ingredientelor sale picante care pot încălzi organismul și pot stimula sistemul imunitar.
Disclaimer
Informațiile de pe acest site web sunt furnizate fără garanții cu privire la acuratețea sau potrivirea lor pentru un anumit scop. Datele sunt predispuse la erori, eșecuri și alte imperfecțiuni. Nu ne asumăm responsabilitatea pentru deciziile luate pe baza conținutului afișat pe acest site web.
Supa de pui – 7 retete delicioase, sanatoase si gustoase / Supă de pui – Un remediu de casă încercat și adevărat, cu multe beneficii pentru sănătate Citiți mai multe articole interesante despre: Girafa | Alfabetul chirilic | Ciobanesc caucazian | pisica siameza | Bulldog francez | vremea de maine | Herbstblumen | Genesis | Geschichte | pedichiura
