Kuřecí polévka je jídlo, které je nejen chutné, ale může být i velmi zdravé. Je to klasika v kuchyni a skutečná útěcha v těžkých chvílích. Přestože existuje mnoho různých receptů, existuje také mnoho způsobů, jak připravit lahodnou kuřecí polévku bez stanoveného receptu.
Jednou z možností je vybrat si kuře sám. Je důležité vybrat kvalitní kuře bez antibiotik a hormonů, aby polévka měla co největší přínos pro zdraví. Pokud je to možné, vyberte si celé kuře, které můžete později použít na jiné pokrmy.
Dále si můžete vybrat a obměňovat zeleninu podle své chuti. Mrkev, celer a cibule jsou klasické ingredience do kuřecí polévky, ale můžete použít i jinou zeleninu, kterou máte po ruce. Pokud chcete polévku okořenit, můžete přidat česnek, zázvor nebo chilli.
Důležitou složkou kuřecí polévky jsou také bylinky a koření. Oblíbené jsou petržel, tymián, rozmarýn a bobkový list, ale pro zvýraznění chuti lze použít i jiné bylinky a koření.
Kuřecí polévku můžete také připravovat s nudlemi, rýží nebo bramborami. Pokud chcete polévku zjemnit, můžete přidat smetanu nebo kokosové mléko.
Kuřecí polévka je také skvělý způsob, jak využít zbytky z jiných jídel. K rychlému jídlu můžete přidat například vařenou zeleninu, rýži nebo nudle.
Neexistují žádná tvrdá pravidla, jak připravit kuřecí polévku. Jde o to experimentovat a zkoušet. Každý si může vytvořit svou vlastní variantu, která vyhovuje jeho vkusu a potřebám.
Kuřecí polévka je nakonec báječné jídlo, které dokáže nakrmit nejen tělo, ale i duši. Je připomínkou dob minulých a symbolem naděje na zdravou budoucnost.
7 různých receptů na kuřecí polévku
klasická kuřecí polévka
Klasická slepičí polévka je tradiční pokrm, který připravují lidé po celém světě po mnoho generací. Tento jednoduchý, ale lahodný recept je nejen chutný, ale také výživný a často se používá jako domácí lék na nachlazení a nemoci. V tomto článku vám ukážeme, jak udělat chutnou a zdravou klasickou kuřecí polévku.
Příprava klasické slepičí polévky je jednoduchá a vyžaduje jen pár ingrediencí. Polévka se tradičně připravuje z celého kuřete vařeného ve vodě. Kuřecí maso by mělo být vysoce kvalitní a bez antibiotik a hormonů, aby se maximalizovaly zdravotní přínosy polévky.
Ingredience:
1 celé kuře (bio kvalita)
4 mrkve
4 tyčinky celeru
1 cibule
4 stroužky česneku
1 kus zázvoru
2 bobkové listy
1 lžička kuliček pepře
1 lžička soli
Voda
Příprava:
Kuře dejte do velkého hrnce a podlijte vodou. Přiveďte vodu k varu a poté snižte plamen, aby se kuře alespoň hodinu vařilo.
Zatímco se kuře vaří, připravte si zeleninu. Mrkev a řapíkatý celer nakrájíme na malé kousky a cibuli, česnek a zázvor nasekáme nahrubo.
Po hodině kuře vyjměte z hrnce a nechte vychladnout. Kuře vyjmeme z kosti a nakrájíme na malé kousky.
Do hrnce přidejte zeleninu, bobkové listy, kuličky pepře a sůl a přiveďte k varu. Snižte plamen a nechte polévku vařit dalších 30 minut, dokud zelenina nezměkne.
Přidejte kuře do polévky a vařte dalších 5-10 minut, dokud se dobře neprohřeje.
Sloužit:
Klasickou kuřecí polévku lze podávat na různé způsoby. Můžete je podávat samotné jako předkrm nebo jako hlavní chod s rýží či těstovinami. Čerstvé bylinky, jako je petržel nebo koriandr, lze také přidat jako zálivku pro extra chuť a živiny. Můžete také přidat citronovou šťávu, která polévce dodá šmrnc.
Stručně řečeno, klasická kuřecí polévka je jednoduché, ale chutné jídlo, které nabízí mnoho zdravotních výhod. Jeho příprava je snadná a vyžaduje jen pár ingrediencí. Touto polévkou můžete svému tělu dodat důležité živiny a cítit se dobře, zvláště když jste nemocní. Vyzkoušejte tento recept a užijte si zdravotní přínosy klasické kuřecí polévky.
Smetanová kuřecí polévka
Smetanová kuřecí polévka je lahodná a sytá varianta klasické kuřecí polévky. Krémová textura pochází z přidání husté smetany, která dodává polévce bohatou a luxusní chuť. V tomto článku vám ukážeme, jak připravit krémovou kuřecí polévku, která je ideální pro útulnou večeři nebo jídlo s přáteli a rodinou.
Ingredience:
1 celé kuře (bio kvalita)
4 mrkve
4 tyčinky celeru
1 cibule
4 stroužky česneku
1 kus zázvoru
2 bobkové listy
1 lžička kuliček pepře
1 lžička soli
1 šálek smetany
2 lžíce másla
2 lžíce mouky
Příprava:
Kuře dejte do velkého hrnce a podlijte vodou. Přiveďte vodu k varu a poté snižte plamen, aby se kuře alespoň hodinu vařilo.
Zatímco se kuře vaří, připravte si zeleninu. Mrkev a řapíkatý celer nakrájíme na malé kousky a cibuli, česnek a zázvor nasekáme nahrubo.
Po hodině kuře vyjměte z hrnce a nechte vychladnout. Kuře vyjmeme z kosti a nakrájíme na malé kousky.
V samostatném hrnci rozpusťte máslo a přidejte mouku. Vařte na středně vysokém ohni za stálého míchání, dokud směs nezíská zlatohnědou barvu.
Pomalu přidejte hustou smetanu a 2 šálky kuřecího vývaru a za stálého míchání vařte, dokud směs nezhoustne.
Do hrnce se zbylým kuřecím vývarem přidejte zeleninu, bobkové listy, kuličky pepře a sůl a přiveďte k varu. Snižte plamen a nechte polévku vařit dalších 30 minut, dokud zelenina nezměkne.
Přidejte kuře do polévky a vařte dalších 5-10 minut, dokud se dobře neprohřeje.
Do polévky přidejte smetanovou omáčku a dobře promíchejte, dokud se dobře nespojí.
Sloužit:
Krémovou kuřecí polévku lze podávat na různé způsoby. Můžete je podávat samotné jako předkrm nebo jako hlavní chod s čerstvým pečivem. Čerstvé bylinky, jako je petržel nebo pažitka, lze také přidat jako zálivku pro přidání chuti a živin.
Stručně řečeno, krémová kuřecí polévka je chutným a sytým twistem na klasickou kuřecí polévku. Se svou krémovou texturou a bohatou chutí je ideální pro klidnou večeři nebo jídlo s přáteli a rodinou. Vyzkoušejte tento recept a vychutnejte si luxusní polévku doma!
Asijská kuřecí polévka
Asijská kuřecí polévka je vynikající a chutná varianta klasické kuřecí polévky. Chuť pochází z kořeněných přísad, jako je zázvor, česnek a sójová omáčka, které dodávají polévce jedinečnou chuť. V tomto článku vám ukážeme, jak připravit asijskou kuřecí polévku, která je ideální pro večeři s asijskou tématikou.
Ingredience:
1 celé kuře (bio kvalita)
4 mrkve
4 tyčinky celeru
1 cibule
4 stroužky česneku
1 kus zázvoru
2 bobkové listy
1 lžička kuliček pepře
1 lžička soli
2 lžíce sójové omáčky
1 lžička omáčky Sriracha
4 šálky kuřecího vývaru
2 lžíce rostlinného oleje
4 jarní cibulky, nakrájené na tenké plátky
Příprava:
Kuře dejte do velkého hrnce a podlijte vodou. Přiveďte vodu k varu a poté snižte plamen, aby se kuře alespoň hodinu vařilo.
Zatímco se kuře vaří, připravte si zeleninu. Mrkev a řapíkatý celer nakrájíme na malé kousky a cibuli, česnek a zázvor nasekáme nahrubo.
Po hodině kuře vyjměte z hrnce a nechte vychladnout. Kuře vyjmeme z kosti a nakrájíme na malé kousky.
V samostatném hrnci zahřejte rostlinný olej a orestujte cibuli, česnek a zázvor, dokud nebudou voňavé. Přidejte mrkev a celer a opékejte další 2-3 minuty.
Do hrnce přidejte kuřecí vývar, bobkové listy, kuličky pepře, sůl, sójovou omáčku a omáčku sriracha a přiveďte k varu. Snižte plamen a nechte polévku vařit dalších 30 minut, dokud zelenina nezměkne.
Přidejte kuře do polévky a vařte dalších 5-10 minut, dokud se dobře neprohřeje.
Přidejte jarní cibulku jako zálivku a polévku podávejte.
Sloužit:
Asijská kuřecí polévka může být podávána různými způsoby. Můžete je podávat samotné jako předkrm nebo jako hlavní chod s rýží či těstovinami. Čerstvý koriandr nebo limetkovou šťávu lze také přidat jako zálivku pro extra chuť a živiny.
Stručně řečeno, asijská kuřecí polévka je lahodný a chutný twist na klasickou kuřecí polévku. Díky svým jedinečným vůním a chutím je ideální pro večeři inspirovanou Asií nebo pro útulný večer doma. Vyzkoušejte tento recept a vychutnejte si chutě a vůně asijské kuchyně!
Citronová kuřecí polévka
Citronová kuřecí polévka je osvěžující a zdravá varianta klasické kuřecí polévky. Tato polévka je známá pro svůj povzbuzující citrusový tón, který pochází z přidání citronové šťávy a kůry. V asijské kuchyni je citronová kuřecí polévka oblíbeným jídlem, které se často podává jako předkrm nebo lehká večeře.
Ingredience:
1 celé kuře (bio kvalita)
1 cibule
4 stroužky česneku
1 kus zázvoru
2 mrkve
2 tyčinky celeru
2 lžičky soli
1 lžička kuliček pepře
4 šálky vody
1 šálek citronové šťávy
1 lžíce citronové kůry
Čerstvá petrželka, nasekaná, k podávání
Příprava:
Kuře dejte do velkého hrnce a podlijte vodou. Cibuli, česnek a zázvor nakrájíme nahrubo a přidáme do hrnce. Přidejte kuličky soli a pepře a přiveďte k varu.
Snižte teplotu a vařte kuře asi 1 hodinu, dokud nebude měkké a měkké. Vyjměte kuře z hrnce a oddělte maso od kosti. Maso nakrájíme na malé kousky a dáme stranou.
Zeleninu nakrájíme na malé kostičky a přidáme do hrnce s kuřecím vývarem. Polévku přiveďte k varu, poté snižte plamen a vařte dalších 15 minut, dokud zelenina nezměkne.
Do polévky přidejte citronovou šťávu a kůru a dobře promíchejte. Vařte dalších 5 minut, aby se citrónová nota dobře začlenila do polévky.
Polévku nalijte do misek nebo talířů a ozdobte čerstvou petrželkou.
Sloužit:
Citronovou kuřecí polévku lze podávat na různé způsoby. V asijské kuchyni se často podává jako předkrm nebo lehká večeře. Může se podávat samostatně nebo s rýží či nudlemi, aby bylo plnohodnotné jídlo. Můžeme také podávat s opečenými kousky chleba nebo krutony. Můžete také přidat pár kapek horké omáčky pro extra teplo a pikantnost.
Stručně řečeno, citronová kuřecí polévka je lahodná a osvěžující varianta klasické kuřecí polévky, která je velmi oblíbená v asijské kuchyni. S povzbuzujícími citrusovými tóny a jemným kuřecím masem je ideální pro lehké jídlo nebo jako předkrm. Vyzkoušejte tento recept a vychutnejte si aromatické chutě asijské kuchyně.
Rajčatová kuřecí polévka
Rajčatová kuřecí polévka je lahodná a zdravá verze klasické kuřecí polévky. Přídavek rajčat dodává polévce osvěžující kyselost a poskytuje sytě červenou barvu. V tomto článku vám ukážeme, jak připravit rajčatovou kuřecí polévku, která je ideální pro vydatné jídlo.
Ingredience:
1 celé kuře (bio kvalita)
4 mrkve
4 tyčinky celeru
1 cibule
4 stroužky česneku
1 konzerva nakrájených rajčat (400 g)
1 lžička sušeného oregana
1 lžička soli
1/2 lžičky černého pepře
1/4 šálku nasekané petrželky
2 lžíce olivového oleje
1 šálek těstovin nebo rýže (volitelné)
Příprava:
Kuře dejte do velkého hrnce a podlijte vodou. Přiveďte vodu k varu a poté snižte plamen, aby se kuře alespoň hodinu vařilo.
Zatímco se kuře vaří, připravte si zeleninu. Mrkev a řapíkatý celer nakrájíme na malé kousky a cibuli a česnek nasekáme nahrubo.
V samostatném hrnci rozehřejte olivový olej a orestujte cibuli, česnek a řapíkatý celer do měkka.
Přidejte nakrájená rajčata a oregano a dobře promíchejte.
Směs zeleniny a rajčat přidejte do hrnce s kuřecím a kuřecím vývarem a přiveďte k varu. Snižte plamen a nechte polévku vařit dalších 30 minut, dokud zelenina nezměkne.
Vyjměte kuře z hrnce a kuřecí maso vyjměte z kosti a nakrájejte na malé kousky. Maso vložíme zpět do polévky.
Polévku dochuťte solí, pepřem a ozdobte nasekanou petrželkou.
Do polévky přidejte nudle nebo rýži (volitelně) a vařte dalších 10–15 minut, dokud se neuvaří.
Sloužit:
Rajčatovou kuřecí polévku lze podávat samotnou jako předkrm nebo jako hlavní chod. Skvěle se k němu hodí čerstvý chléb nebo plátek bagety. Dobrou variantou je i přílohový salát.
Stručně řečeno, rajčatová kuřecí polévka je zdravá a lahodná varianta klasické kuřecí polévky. Svou osvěžující chutí a sytě červenou barvou je pastvou pro oči a opravdovou lahůdkou pro mlsné jazýčky. Vyzkoušejte tento recept a vychutnejte si zahřívací jídlo, které se snadno připravuje a potěší vaše chuťové pohárky.
Kuřecí polévka se zeleninou
Kuřecí polévka se zeleninou je výživná a zdravá varianta klasické kuřecí polévky. Tato polévka je bohatá na živiny a obsahuje různé druhy zeleniny, které jí dodávají lahodnou chuť. V tomto článku vám ukážeme, jak připravit kuřecí polévku se zeleninou, a podělíme se o zábavná fakta o této lahodné polévce.
Ingredience:
1 celé kuře (bio kvalita)
4 mrkve
4 tyčinky celeru
1 cibule
4 stroužky česneku
1 kus zázvoru
2 bobkové listy
1 lžička kuliček pepře
1 lžička soli
2 šálky čerstvé zeleniny (např. brokolice, cuketa, paprika, zelené fazolky, hrášek)
Příprava:
Kuře dejte do velkého hrnce a podlijte vodou. Přiveďte vodu k varu a poté snižte plamen, aby se kuře alespoň hodinu vařilo.
Zatímco se kuře vaří, připravte si zeleninu. Mrkev a řapíkatý celer nakrájíme na malé kousky a cibuli, česnek a zázvor nasekáme nahrubo. Přebytečnou zeleninu omyjte a podle potřeby nakrájejte na kousky o velikosti sousta.
Po hodině kuře vyjměte z hrnce a nechte vychladnout. Kuře vyjmeme z kosti a nakrájíme na malé kousky.
Do hrnce se zbylým kuřecím vývarem přidejte zeleninu, bobkové listy, kuličky pepře a sůl a přiveďte k varu. Snižte plamen a nechte polévku vařit dalších 30 minut, dokud zelenina nezměkne.
Přidejte kuře do polévky a vařte dalších 5-10 minut, dokud se dobře neprohřeje.
Sloužit:
Kuřecí polévku se zeleninou můžeme podávat na různé způsoby. Lze podávat samostatně jako předkrm nebo jako hlavní chod s čerstvým pečivem. Čerstvé bylinky, jako je petržel nebo pažitka, lze také přidat jako zálivku pro přidání chuti a živin.
Zajímavosti o kuřecí polévce se zeleninou:
Kuřecí polévka se zeleninou je oblíbenou variantou klasické kuřecí polévky v mnoha kulturách, zejména v asijské kuchyni.
Zelenina jako mrkev, celer a cibule mají vysoký obsah antioxidantů a protizánětlivých sloučenin, které mohou pomoci posílit imunitní systém a snížit zánět v těle.
Přidání další zeleniny do kuřecí polévky zvyšuje nutriční hodnotu polévky a může vám pomoci, abyste se cítili sytí a spokojení.
Kuřecí polévka se zeleninou může být dobrou volbou, když jste nemocní nebo máte pocit na omdlení, protože má vysoký obsah živin a je snadno stravitelná. Polévka může pomoci obnovit vaši energii a posílit vaše zdraví.
Dalším zajímavým faktem o kuřecí polévce se zeleninou je, že může skutečně pomoci v boji proti nachlazení a chřipce. Bylo zjištěno, že kuřecí polévka snižuje zánět dýchacích cest a snižuje produkci hlenu, což pomáhá zmírnit příznaky, jako je ucpaný nos nebo kašel.
Kuřecí polévka se zeleninou je lahodná, výživná a zdravá varianta, kterou si snadno připravíte doma. Můžete experimentovat se zeleninou, kterou máte rádi, a upravit si polévku podle svých představ. Vyzkoušejte a inspirujte se tímto klasickým jídlem!
Pikantní kuřecí polévka
Pikantní kuřecí polévka, známá také jako Tom Yum Gai, je lahodná a chutná polévka z Thajska. Je ideální pro každého, kdo má rád kořeněná jídla a chce něco vzrušujícího pro své chuťové buňky. V tomto článku vám ukážeme, jak připravit pikantní kuřecí polévku a jaké ingredience na ni potřebujete.
Ingredience:
4 šálky kuřecího vývaru
2 stonky citronové trávy, nakrájené
3-4 listy limetky
1-2 červené chilli papričky, nakrájené nadrobno
1 kus galangalu, nakrájený na plátky
3 stroužky česneku, nakrájené nadrobno
1 cibule, nakrájená
1 šálek žampionů, nakrájených na plátky
1 rajče, nakrájené na kostičky
1 šálek kuřecího masa, nakrájeného na malé kousky
2 lžíce rybí omáčky
2 lžíce limetkové šťávy
1 lžíce palmového cukru
koriandr, na ozdobu
Příprava:
Zahřejte kuřecí vývar v hrnci na středně vysokou teplotu a přidejte citronovou trávu, limetkové listy, chilli, galangal, česnek a cibuli. Suroviny necháme 10-15 minut provařit, dokud se neuvolní vůně.
Přidejte houby, rajčata a kuřecí maso a dále vařte, dokud kuře nezměkne.
Přidejte rybí omáčku, limetkovou šťávu a palmový cukr a míchejte, dokud se cukr nerozpustí.
Pikantní kuřecí polévku podávejte horkou, ozdobenou čerstvým koriandrem.
Sloužit:
Pikantní kuřecí polévku můžeme podávat jako předkrm nebo jako hlavní chod s rýží. Je ideální pro dny, kdy máte chuť na něco pikantního a pikantního. Můžete také přidat další zeleninu, jako je paprika nebo zelené fazolky, abyste zvýšili nutriční hodnotu polévky.
Zajímavá fakta o pikantní kuřecí polévce:
Pikantní kuřecí polévka je známé thajské jídlo, které je oblíbené i v dalších zemích jihovýchodní Asie, jako je Laos a Kambodža.
Kombinace citronové trávy, limetkových listů a galangalu dodává polévce charakteristickou vůni a chuť.
Pikantnost polévky lze upravit podle vašich preferencí přidáním více či méně chilli.
Pikantní kuřecí polévka je často doporučována jako lék na nachlazení a chřipku, protože obsahuje pikantní přísady, které dokážou zahřát tělo a posílit imunitní systém.
Odmítnutí odpovědnosti
Zlatý retrívr – Informace na těchto webových stránkách jsou poskytovány bez záruky jejich přesnosti nebo vhodnosti pro určitý účel. Data jsou náchylná k chybám, selháním a dalším vadám. Nepřebíráme žádnou odpovědnost za rozhodnutí učiněná na základě obsahu prezentovaného na těchto webových stránkách.
Slepičí polévka – 7 výborných receptů, zdravá a chutná / Slepičí polévka – osvědčený domácí lék s mnoha zdravotními benefity. Přečtěte si další zajímavé články o: Žirafa | Cyrilice | Kavkazský ovčák | Siamkatze | francouzský buldoček | počasí zítra | Herbstblumen | Genesis | Geschichte | Pediküre
