Pileća juha je jelo koje može biti ne samo ukusno, već i vrlo zdravo. To je klasik u kuhinji i prava utjeha u teškim vremenima. Iako postoji mnogo različitih recepata, postoji i mnogo načina za pripremu ukusne pileće juhe bez određenog recepta.
Jedna je mogućnost da sami odaberete piletinu. Važno je odabrati visokokvalitetnu piletinu bez antibiotika i hormona kako biste maksimizirali zdravstvene prednosti juhe. Ako je moguće, odaberite cijelu piletinu koja se kasnije može koristiti u drugim jelima.
Zatim možete odabrati i mijenjati povrće po svom ukusu. Mrkva, celer i luk klasični su sastojci za pileću juhu, ali možete koristiti i bilo koje povrće koje imate pri ruci. Ako želite da juha bude pikantnija, možete dodati češnjak, đumbir ili čili papričice.
Začinsko bilje i začini također su važan sastojak pileće juhe. Peršin, majčina dušica, ružmarin i lovorov list popularne su opcije, ali se mogu koristiti i drugi začinski bilje i začini za poboljšanje okusa.
Pileću juhu možete mijenjati i pripremajući je s rezancima, rižom ili krumpirom. Ako želite da juha bude kremastija, možete dodati vrhnje ili kokosovo mlijeko.
Pileća juha je također odličan način da iskoristite ostatke od drugih jela. Za brzi obrok možete dodati kuhano povrće, rižu ili rezance, na primjer.
Ne postoje čvrsta pravila za pripremu pileće juhe. To je stvar eksperimentiranja, pokušaja i pogrešaka. Svatko može stvoriti vlastitu verziju koja odgovara njegovom ukusu i potrebama.
U konačnici, pileća juha je prekrasno jelo koje može nahraniti ne samo tijelo već i dušu. To je podsjetnik na prošla vremena i simbol nade za zdravu budućnost.
7 različitih recepata za pileću juhu
Klasična pileća juha
Klasična pileća juha tradicionalno je jelo u kojem ljudi diljem svijeta uživaju generacijama. Ovaj jednostavan, ali ukusan recept nije samo ukusan, već i hranjiv te se često koristi kao kućni lijek za prehladu i bolesti. U ovom članku pokazat ćemo vam kako pripremiti ukusnu i zdravu klasičnu pileću juhu.
Priprema klasične pileće juhe je jednostavna i zahtijeva samo nekoliko sastojaka. Juha se tradicionalno priprema s cijelim piletom kuhanim na laganoj vatri u vodi. Piletina treba biti visoke kvalitete i bez antibiotika i hormona kako bi se maksimizirale zdravstvene prednosti juhe.
Sastojci:
1 cijelo pile (organske kvalitete)
4 mrkve
4 stabljike celera
1 luk
4 češnja češnjaka
1 komadić đumbira
2 lovorova lista
1 čajna žličica papra u zrnu
1 čajna žličica soli
Wasser
Priprema:
Stavite piletinu u veliki lonac i prelijte vodom. Zakuhajte vodu, a zatim smanjite vatru kako bi se piletina kuhala na laganoj vatri barem jedan sat.
Dok se piletina kuha, pripremite povrće. Nasjeckajte mrkvu i stabljike celera na male komadiće, a luk, češnjak i đumbir grubo nasjeckajte.
Nakon jednog sata izvadite piletinu iz lonca i ostavite da se ohladi. Odvojite pileće meso od kosti i narežite ga na male komadiće.
Dodajte povrće, lovorov list, papar u zrnu i sol u lonac i zakuhajte. Smanjite vatru i pirjajte još 30 minuta, dok povrće ne omekša.
Dodajte piletinu u juhu i pirjajte još 5-10 minuta dok se potpuno ne zagrije.
Poslužiti:
Klasična pileća juha može se poslužiti na razne načine. Možete je poslužiti samostalno kao predjelo ili kao glavno jelo s rižom ili rezancima. Svježe začinsko bilje poput peršina ili korijandera također se može dodati kao preljev za dodatni okus i hranjive tvari. Također možete dodati sok od limuna kako biste juhi dali dodatni okus.
Ukratko, klasična pileća juha je jednostavno, ali ukusno jelo koje nudi mnoge zdravstvene prednosti. Lako se priprema i zahtijeva samo nekoliko sastojaka. Ova juha vam može pomoći da nahranite svoje tijelo esencijalnim hranjivim tvarima i osjećate se dobro, posebno kada ste bolesni. Isprobajte ovaj recept i uživajte u zdravstvenim prednostima klasične pileće juhe.
Kremasta pileća juha
Kremasta pileća juha ukusna je i zasitna varijacija klasične pileće juhe. Kremasta tekstura dolazi od dodatka vrhnja, koje juhi daje bogat i luksuzan okus. U ovom članku pokazat ćemo vam kako napraviti kremastu pileću juhu, savršenu za ugodnu večeru ili obrok s prijateljima i obitelji.
Sastojci:
1 cijelo pile (organske kvalitete)
4 mrkve
4 stabljike celera
1 luk
4 češnja češnjaka
1 komadić đumbira
2 lovorova lista
1 čajna žličica papra u zrnu
1 čajna žličica soli
1 šalica vrhnja
2 žlice maslaca
2 žlice brašna
Priprema:
Stavite piletinu u veliki lonac i prelijte vodom. Zakuhajte vodu, a zatim smanjite vatru kako bi se piletina kuhala na laganoj vatri barem jedan sat.
Dok se piletina kuha, pripremite povrće. Nasjeckajte mrkvu i stabljike celera na male komadiće, a luk, češnjak i đumbir grubo nasjeckajte.
Nakon jednog sata izvadite piletinu iz lonca i ostavite da se ohladi. Odvojite pileće meso od kosti i narežite ga na male komadiće.
U zasebnoj tavi otopite maslac i dodajte brašno. Kuhajte na srednjoj vatri uz stalno miješanje dok smjesa ne postane zlatnosmeđa.
Polako dodajte vrhnje i 2 šalice pilećeg temeljca te kuhajte, miješajući, dok se smjesa ne zgusne.
U lonac s preostalim pilećim temeljcem dodajte povrće, lovorov list, papar u zrnu i sol i zakuhajte. Smanjite vatru i pirjajte još 30 minuta, dok povrće ne omekša.
Dodajte piletinu u juhu i pirjajte još 5-10 minuta dok se potpuno ne zagrije.
Dodajte kremasti umak u juhu i dobro promiješajte dok se dobro ne sjedini.
Poslužiti:
Ova kremasta pileća juha može se poslužiti na razne načine. Možete je poslužiti samostalno kao predjelo ili kao glavno jelo sa svježim kruhom. Svježe začinsko bilje poput peršina ili vlasca također se može dodati kao preljev za dodatni okus i hranjive tvari.
Ukratko, kremasta pileća juha ukusna je i zasitna verzija klasične pileće juhe. Sa svojom kremastom teksturom i bogatim okusom, savršena je za ugodnu večeru ili obrok s prijateljima i obitelji. Isprobajte ovaj recept i uživajte u ovoj luksuznoj juhi kod kuće!
Azijska pileća juha
Azijska pileća juha ukusna je i pikantna varijacija klasične pileće juhe. Okusi dolaze od pikantnih sastojaka poput đumbira, češnjaka i soja sosa, koji juhi daju jedinstven okus. U ovom članku pokazat ćemo vam kako napraviti azijsku pileću juhu, savršenu za večeru s azijskim štihom.
Sastojci:
1 cijelo pile (organske kvalitete)
4 mrkve
4 stabljike celera
1 luk
4 češnja češnjaka
1 komadić đumbira
2 lovorova lista
1 čajna žličica papra u zrnu
1 čajna žličica soli
2 žlice soja sosa
1 čajna žličica Sriracha umaka
4 šalice pilećeg temeljca
2 žlice biljnog ulja
4 mlada luka, tanko narezana
Priprema:
Stavite piletinu u veliki lonac i prelijte vodom. Zakuhajte vodu, a zatim smanjite vatru kako bi se piletina kuhala na laganoj vatri barem jedan sat.
Dok se piletina kuha, pripremite povrće. Nasjeckajte mrkvu i stabljike celera na male komadiće, a luk, češnjak i đumbir grubo nasjeckajte.
Nakon jednog sata izvadite piletinu iz lonca i ostavite da se ohladi. Odvojite pileće meso od kosti i narežite ga na male komadiće.
U zasebnoj posudi zagrijte biljno ulje i pirjajte luk, češnjak i đumbir dok ne zamirišu. Dodajte mrkvu i stabljike celera i pirjajte još 2-3 minute.
U lonac dodajte pileći temeljac, lovorov list, papar u zrnu, sol, soja sos i sriracha umak te zakuhajte. Smanjite vatru i pirjajte još 30 minuta, dok povrće ne omekša.
Dodajte piletinu u juhu i pirjajte još 5-10 minuta dok se potpuno ne zagrije.
Dodajte mladi luk kao preljev i poslužite juhu.
Poslužiti:
Azijska pileća juha može se poslužiti na razne načine. Možete je poslužiti samostalno kao predjelo ili kao glavno jelo s rižom ili rezancima. Svježi sok od korijandera ili limete također se može dodati kao preljev za dodatni okus i hranjive tvari.
Ukratko, azijska pileća juha je ukusna i pikantna verzija klasične pileće juhe. Sa svojim jedinstvenim aromama i okusima, savršena je za večeru s azijskim štihom ili ugodnu večer kod kuće. Isprobajte ovaj recept i uživajte u okusima i aromama azijske kuhinje!
Pileća juha s limunom
Pileća juha s limunom osvježavajuća je i zdrava varijacija klasične pileće juhe. Ova je juha poznata po svom okrepljujućem citrusnom okusu, stvorenom dodatkom limunovog soka i limunove korice. U azijskoj kuhinji, pileća juha s limunom popularno je jelo koje se često poslužuje kao predjelo ili lagana večera.
Sastojci:
1 cijelo pile (organske kvalitete)
1 luk
4 češnja češnjaka
1 komadić đumbira
2 mrkve
2 stabljike celera
2 čajne žličice soli
1 čajna žličica papra u zrnu
4 šalice vode
1 šalica limunovog soka
1 žlica limunove korice
Svježi peršin, nasjeckani, za posluživanje
Priprema:
Stavite piletinu u veliki lonac i prelijte vodom. Grubo nasjeckajte luk, češnjak i đumbir te ih dodajte u lonac. Dodajte sol i papar u zrnu i zakuhajte.
Smanjite vatru i pirjajte piletinu oko 1 sat, dok ne omekša i ne omekša. Izvadite piletinu iz lonca i odvojite meso od kosti. Meso narežite na male komadiće i ostavite sa strane.
Povrće narežite na male kockice i dodajte ih u lonac s pilećom juhom. Juhu zakuhajte, zatim smanjite vatru i pirjajte još 15 minuta dok povrće ne omekša.
Dodajte sok od limuna i koricu limuna u juhu i dobro promiješajte. Pirjajte još 5 minuta kako biste osigurali da se okus limuna dobro integrira u juhu.
Juhu ulijte u zdjelice ili tanjure i ukrasite svježim peršinom.
Poslužiti:
Pileća juha s limunom može se poslužiti na razne načine. U azijskoj kuhinji često se poslužuje kao predjelo ili lagana večera. Može se poslužiti samostalno ili s rižom ili rezancima za cjelovit obrok. Također se može poslužiti s hrskavim komadićima kruha ili krutonima. Za dodatnu ljutinu i začin možete dodati i nekoliko prstohvata ljutog umaka.
Ukratko, pileća juha s limunom ukusna je i osvježavajuća verzija klasične pileće juhe, koja je vrlo popularna u azijskoj kuhinji. Sa svojim okrepljujućim citrusnim notama i mekom piletinom, savršena je za lagani obrok ili kao predjelo. Isprobajte ovaj recept i uživajte u aromatičnim okusima azijske kuhinje.
Pileća juha s rajčicom
Pileća juha s rajčicom ukusna je i zdrava varijacija klasične pileće juhe. Dodatak rajčice daje juhi osvježavajuću kiselost i tamnocrvenu boju. U ovom članku pokazat ćemo vam kako napraviti pileću juhu s rajčicom, koja je savršena za obilan obrok.
Sastojci:
1 cijelo pile (organske kvalitete)
4 mrkve
4 stabljike celera
1 luk
4 češnja češnjaka
1 konzerva sjeckanih rajčica (400 g)
1 čajna žličica sušenog origana
1 čajna žličica soli
1/2 čajne žličice crnog papra
1/4 šalice nasjeckanog peršina
2 žlice maslinovog ulja
1 šalica rezanaca ili riže (po želji)
Priprema:
Stavite piletinu u veliki lonac i prelijte vodom. Zakuhajte vodu, a zatim smanjite vatru kako bi se piletina kuhala na laganoj vatri barem jedan sat.
Dok se piletina kuha, pripremite povrće. Mrkvu i stabljike celera narežite na male komadiće, a luk i češnjak grubo nasjeckajte.
U zasebnoj tavi zagrijte maslinovo ulje i pržite luk, češnjak i stabljike celera dok ne omekšaju.
Dodajte nasjeckane rajčice i origano te dobro promiješajte.
Dodajte mješavinu povrća i rajčice u lonac s piletinom i pilećim temeljcem i zakuhajte. Smanjite vatru i pirjajte još 30 minuta, dok povrće ne omekša.
Izvadite piletinu iz lonca, odvojite meso od kosti i narežite ga na male komadiće. Vratite meso u juhu.
Začinite juhu solju i paprom te ukrasite nasjeckanim peršinom.
U juhu dodajte rezance ili rižu (po želji) i pirjajte još 10-15 minuta dok ne omekšaju.
Poslužiti:
Pileća juha s rajčicom može se poslužiti samostalno kao predjelo ili kao glavno jelo. Svježi kruh ili kriška bageta savršeno se slažu s njom. Salata sa strane je također dobar izbor.
Ukratko, pileća juha s rajčicom zdrava je i ukusna varijacija klasične pileće juhe. Svojim osvježavajućim okusom i tamnocrvenom bojom, gozba je za oči i pravi užitak za nepce. Isprobajte ovaj recept i uživajte u toplom obroku koji se lako priprema i koji će oduševiti vaše okusne pupoljke.
Pileća juha s povrćem
Pileća juha s povrćem je hranjiva i zdrava varijacija klasične pileće juhe. Ova juha je bogata hranjivim tvarima i sadrži raznovrsno povrće koje joj daje ukusan okus. U ovom članku pokazat ćemo vam kako napraviti pileću juhu s povrćem i podijeliti zanimljive činjenice o ovoj ukusnoj juhi.
Sastojci:
1 cijelo pile (organske kvalitete)
4 mrkve
4 stabljike celera
1 luk
4 češnja češnjaka
1 komadić đumbira
2 lovorova lista
1 čajna žličica papra u zrnu
1 čajna žličica soli
2 šalice svježeg povrća (npr. brokula, tikvice, paprika, zeleni grah, grašak)
Priprema:
Stavite piletinu u veliki lonac i prelijte vodom. Zakuhajte vodu, a zatim smanjite vatru kako bi se piletina kuhala na laganoj vatri barem jedan sat.
Dok se piletina kuha, pripremite povrće. Nasjeckajte mrkvu i stabljike celera na male komadiće, a luk, češnjak i đumbir grubo nasjeckajte. Operite svo dodatno povrće koje želite i narežite ga na komadiće veličine zalogaja.
Nakon jednog sata izvadite piletinu iz lonca i ostavite da se ohladi. Odvojite pileće meso od kosti i narežite ga na male komadiće.
U lonac s preostalim pilećim temeljcem dodajte povrće, lovorov list, papar u zrnu i sol i zakuhajte. Smanjite vatru i pirjajte još 30 minuta, dok povrće ne omekša.
Dodajte piletinu u juhu i pirjajte još 5-10 minuta dok se potpuno ne zagrije.
Poslužiti:
Pileća juha s povrćem može se poslužiti na razne načine. Može se poslužiti samostalno kao predjelo ili kao glavno jelo sa svježim kruhom. Svježe začinsko bilje poput peršina ili vlasca također se može dodati kao preljev za dodatni okus i hranjive tvari.
Zanimljive činjenice o pilećoj juhi s povrćem:
Pileća juha s povrćem popularna je varijacija klasične pileće juhe u mnogim kulturama, posebno u azijskoj kuhinji.
Povrće poput mrkve, celera i luka bogato je antioksidansima i protuupalnim spojevima koji mogu pomoći u jačanju imunološkog sustava i smanjenju upale u tijelu.
Dodavanje dodatnog povrća u pileću juhu povećava nutritivnu vrijednost juhe i može vam pomoći da se osjećate sito i zadovoljno.
Pileća juha s povrćem može biti dobar izbor ako ste bolesni ili se osjećate slabo, jer je bogata hranjivim tvarima i lako se probavlja. Juha vam može pomoći u vraćanju energije i poboljšanju zdravlja.
Još jedna zanimljiva činjenica o pilećoj juhi s povrćem jest da zapravo može pomoći u borbi protiv prehlade i gripe. Utvrđeno je da pileća juha smanjuje upalu u dišnim putovima i smanjuje proizvodnju sluzi, pomažući u ublažavanju simptoma poput začepljenog nosa ili kašlja.
Pileća juha s povrćem ukusna je, hranjiva i zdrava opcija koju je lako napraviti kod kuće. Možete eksperimentirati s omiljenim povrćem i prilagoditi juhu svom ukusu. Isprobajte i inspirirajte se ovim klasičnim jelom!
Pikantna pileća juha
Pikantna pileća juha, poznata i kao Tom Yum Gai, ukusna je i začinjena juha iz Tajlanda. Savršena je za one koji uživaju u začinjenoj hrani i žele nešto uzbudljivo za svoje okusne pupoljke. U ovom članku pokazat ćemo vam kako napraviti pikantnu pileću juhu i koji su vam sastojci potrebni.
Sastojci:
4 šalice pilećeg temeljca
2 stabljike limunske trave, nasjeckane
3-4 lista limete
1-2 crvene čili papričice, sitno nasjeckane
1 komad galangala, narezan na kriške
3 češnja češnjaka, sitno nasjeckana
1 luk, narezan na ploške
1 šalica gljiva, narezanih
1 rajčica, nasjeckana na kockice
1 šalica piletine, narezane na male komadiće
2 žlice ribljeg umaka
2 žlice soka od limete
1 žlica palminog šećera
Korijander, za ukras
Priprema:
Zagrijte pileći temeljac u loncu na srednjoj vatri i dodajte limunsku travu, listove limete, čili, galangal, češnjak i luk. Pirjajte 10-15 minuta dok se ne oslobodi aroma.
Dodajte gljive, rajčice i piletinu te nastavite pirjati dok se piletina ne skuha.
Dodajte riblji umak, sok limete i palmin šećer te miješajte dok se šećer ne otopi.
Poslužite ljutu pileću juhu vruću, ukrašenu svježim korijanderom.
Poslužiti:
Ova ljuta pileća juha može se poslužiti kao predjelo ili kao glavno jelo s rižom. Savršena je za dane kada žudite za nečim ljutim i ljutim. Također možete dodati dodatno povrće poput paprike ili zelenog graha kako biste povećali nutritivnu vrijednost juhe.
Zanimljive činjenice o ljutoj pilećoj juhi:
Pikantna pileća juha je poznato tajlandsko jelo koje je popularno i u drugim zemljama jugoistočne Azije poput Laosa i Kambodže.
Kombinacija limunske trave, listova limete i galangala daje juhi karakterističnu aromu i okus.
Ljutost juhe možete prilagoditi prema svojim željama dodavanjem više ili manje čilija.
Pikantna pileća juha često se preporučuje kao lijek za prehladu i gripu jer njezini ljuti sastojci mogu zagrijati tijelo i ojačati imunološki sustav.
Francuski buldog – Haftungsausschluss
Informacije na ovoj web stranici pružaju se bez jamstva točnosti ili prikladnosti za bilo koju određenu svrhu. Podaci su podložni pogreškama, kvarovima i drugim nedostacima. Ne preuzimamo nikakvu odgovornost za odluke donesene na temelju sadržaja predstavljenog na ovoj web stranici.
Pileća juha – 7 ukusnih recepata, zdravih i ukusnih / Pileća juha – Provjereni kućni lijek s mnogim zdravstvenim prednostima. Pročitajte još zanimljivih članaka o: Giraffe | Kyrillisch | Kaukasischer Schäferhund | Siamkatze | Francuski buldog | Wetter Morgen | Herbstblumen | Genesis | Geschichte | Pediküre
