Odakle dolazi karakačanski pas
Karakačani su ljudi koji su se bavili uglavnom uzgojem ovaca. Stoljećima su pasli svoja stada u planinama Balkana, od Pinda u Grčkoj, preko Rodopa, Stare planine, sve do Strandže. Prema jednima njihovo podrijetlo je tračko (bugarsko), ali istina je da nitko ne zna sa sigurnošću, jer ne postoje jednoznačni povijesni izvori o toj temi. Samo ime "Karakačani" ima turski korijen i znači nešto poput "crni izbjeglice" ili "crni skitnice" – vjerojatno zbog njihove tamne odjeće i kožuha.
Ti ljudi živjeli su potpuno od svojih ovaca i proizvoda i hrane koju su mogli dobiti od njih, kao mlijeko, sir, vunu, meso. A tamo gdje postoje stada, postoje i psi koji ih čuvaju od vukova. Karakačanski pas nije pasmina koju je u nekom trenutku povijesti stvorio uzgajivač s konkretnom svrhom i standardom. To je rezultat tisuća godina prirodne selekcije, opstajali su psi koji su uspješno čuvali stado i podnosili teške planinske uvjete. Slabi, bolesni ili previše agresivni psi prema ovcama jednostavno nisu ostavljali potomstvo.
Točnu starost pasmine nemoguće je odrediti, ali većina stručnjaka smatra da govorimo o tisućama godina, a ne stoljećima. Prema Međunarodnoj asocijaciji za karakačanskog psa, karakačanski pas je među najstarijim ovčarskim pasminama u Europi i srodan je s drugim balkanskim molosoidnim psima.